Springen naar inhoud

melkzuurgisting


  • Log in om te kunnen reageren

#1


  • Gast

Geplaatst op 29 mei 2005 - 14:05

Hallo,

Kan iemand mij eens uitleggen hoe melkzuurgisting in onze spieren werkt? We moeten het leren voor een examen, maar snap niet juist wat daarmee bedoeld wordt.

Alvast Bedankt!

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

stoker

    stoker


  • >1k berichten
  • 2746 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 mei 2005 - 16:57

melkzuurgisting is een alternatieve gisting bij sommige dieren, als er een zuurstoftekort is, normaal is er oxidatie nodig met zuurstof, maar bij vorming van melkzuur ipv citroenzuur en uiteindelijk H2O en CO2, worden lichaamseigen stoffen gebruikt voor de oxidatie, wat veel minder energierijk is. later wordt de zuurstofschuld ingelost om het melkzuur verder aeroob te oxideren





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures