__________OH_____________________________________OH
__________| ______________________________________|
HOOC-CH2-C-CH2-COOH + 3 OH- --> 3 H2O + COO- -CH2-C-CH2-COO-
__________| ______________________________________ |
___________COOH ________________________________ COO-
Is de reactievergelijking bij zuur-base reactie. ()
Stel ipv NaOH gebruiken we CH3-CH2-OH (Ethanol) en vormen de bijbehorende ester. (Ethylpropanoanol? )
- Werkt deze reactie hetzelfde?, (behalve dan het verdere koolstof voorkomen aan het eind van de COO-'s)
- Welke functie heeft de OH groep die niet veranderd? (Reageert deze ook?)
- Zijn er nog verdere details waar ik op moet letten mits ik deze proef zou uitvoeren?