Identificatie van eiwitdomein draagt bij aan gezonder voedsel

Moderator: Astro

Reageer

Bericht 10-05-'09, 09:52

Wien Ee

Gebruikersavatar
Berichten: 3.135

Identificatie van eiwitdomein draagt bij aan gezonder voedsel

Wetenschappers hebben het eiwitdeel gevonden dat de activiteit van het aangeboren immuunsysteem van mensen en dieren reguleert. Ze ontdekten bovendien dat vergelijkbare veranderingen in dit regelmechanisme leiden tot vergelijkbare verstoringen in het immuunsysteem van plant en mens. De bevindingen, die deze week zijn gepubliceerd in Science, dragen bij aan gezonder en veiliger voedsel en bovendien tot een beter begrip van auto-immuunziekten bij de mens.


Lees meer ... Universiteit van Amsterdam
Heb je interesse in journalistiek? Wij zoeken versterking! Speurwerk, deel van het team, meer weten: klik.
Omhoog
Reageer

Terug naar “Wetenschappelijk Nieuws”