[biochemie] disulfidebruggen

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 72

[biochemie] disulfidebruggen

hey iedereen,

Ik vraag mij eigenlijk het volgende af, wanneer een eiwit een disulfidebrug is dit dan niet entropisch ongunstig? Ik veronderstel van niet anders zou dit proces niet plaatsvinden, echter versta ik niet hoe dit eventueel entropisch gunstig zou kunnen zijn.

Bedankt alleszinds op voorhand voor jullie tijd en moeite!

Gebruikersavatar
Berichten: 824

Re: [biochemie] disulfidebruggen

En waarom zou het niet entropisch ongunstig kunnen zijn dan...? ;)
Ik wou dat ik een elektron was, dan kon ik altijd paren

Berichten: 72

Re: [biochemie] disulfidebruggen

Ik ga hiervan uit want eiwitten zijn op zich stabiel, en aangezien ieder eiwit wel een aantal disulfidebruggen heeft moet dit volgens mij thermodynamisch gunstig zijn, anders zou dit toch evolutionair niet overleefd hebben?

Gebruikersavatar
Berichten: 824

Re: [biochemie] disulfidebruggen

Volgens mij zijn disulfidebruggen redelijk sterke chemische bindingen, en net als met vele andere chemische bindingen mag het best energie en entropie 'kosten' om ze tot stand te brengen. Zo lang de totale entropie van een (gesloten) systeem maar toeneemt.
Ik wou dat ik een elektron was, dan kon ik altijd paren

Reageer