Hallo iedereen
ik heb afgelopen week een practicum gehad waarbij we gebruik moesten maken van titratie.
Onze onderzoeks vraag was wat gebeurt er met het percentage vitamine c bij toevoeging van suiker.
In het onderzoek kwam duidelijk naar voren dat hoe meer suiker je toevoegde hoe lager het percentage vitamine c was. Hieruit blijk dus dat suiker iets met de vitamine c doet waardoor het word afgebroken, hierover heb ik theorie nodig maar het enige waar ik uit kwam met google was een cavia forum waar werd verteld geen gerafineerde suikers aan je cavia te geven omdat dat vitamine c afbreek.
De vraag is dus wat gebeurt er met vitamine c bij toevoeging van suiker
Alvast bij voorbaat dank,
MarsMuziek
Laatste berichten
-
22:54
Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
-
18:53
Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
-
18:09
Rotatie van het heelal 32
-
17:19
Ervaringen met "herontdekkingen" 12
-
18 apr
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
18 apr
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
18 apr
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] wat gebeurt er met vitamine c bij toevoeging van suiker?
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 4.220
Re: [scheikunde] wat gebeurt er met vitamine c bij toevoeging van suiker?
Waar heb je mee getitreerd?
Heb je de structuurformules van 'suiker' (sacharose?) en vitamine C (ascorbinezuur) al eens naast elkaar gehouden?
Heb je de structuurformules van 'suiker' (sacharose?) en vitamine C (ascorbinezuur) al eens naast elkaar gehouden?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
-
- Berichten: 11
Re: [scheikunde] wat gebeurt er met vitamine c bij toevoeging van suiker?
Ik heb getriteerd met DCPIP en nee de structuur forumules had ik nog niet bij elkaar gehouden net wel gedaan maar werd er niet veel wijzer uit ( scheikunde is dan ook niet mijn sterkste vak)
Met vriendelijke groeten,
MarsMuziek
Met vriendelijke groeten,
MarsMuziek
-
- Berichten: 4.220
Re: [scheikunde] wat gebeurt er met vitamine c bij toevoeging van suiker?
Is je opgevallen dat de structuren op elkaar lijken?
Wat is de reactie van dcpip met ascorbinezuur?
Het maakt ook nogal uit wat de suiker precies was. Glucose? Sacharose?
Kijk hier voor wat ik bedoel.
Wat is de reactie van dcpip met ascorbinezuur?
Het maakt ook nogal uit wat de suiker precies was. Glucose? Sacharose?
Kijk hier voor wat ik bedoel.
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
