Wetenschapsforum

Ik heb google al wat doorspit, maar ik vind er niet zo heel veel over. Wat ik wel gevonden heb in verscheidene artikelen:

Hyalien kraakbeen bestaat (ongeveer) voor 70% uit water, 15% uit collageen type II en 15% uit proteoglycanen (en heel klein deel chondrocyten).

Een proteoglycaan bestaat uit chondroïtinesulfaat en keratansulfaat. En dan heb je ook nog hyaluronzuur.

Nu ben ik eigenlijk aan het zoeken in welke precentages chondroïtinesulfaat, keratansulfaat en hyaluronzuur voorkomen in hyalien kraakbeen.

Ik had ook nog gevonden dat er in die 15% proteoglycanen 90-95% chondroïtinesulfaat in zou zitten en dan de rest keratansulfaat. (lijkt me nogal veel chondroïtinesulfaat)

En dan in een artikel gevonden dat in hyalien kraakbeen minder dan 1mg/g hyaluronzuur voorkomt (was niet duidelijk of ze het hier over gedroogde stof hadden of gewoon kraakbeen met die 70% water erbij).

Weet iemand hier meer over? :eusa_whistle: