Springen naar inhoud

Sk practicum v6


  • Log in om te kunnen reageren

#1

skproef

    skproef


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 09 maart 2010 - 17:25

Beste iedereen,

Voor een scheikunde practicum moeten wij de verschillen tussen olien en vetten onderzoeken. Nou gaan
we de verschillen in het aantal c=c bindingen aantonen. Wij denken zelf aan een additiereactie, zodat je een c-c binding overhoudt. Dit willen we doen door middel van een titratie met een sterk zuur, HCL.

Wij denken dat het tot zover klopt, alleen weten we niet hoe we de hoeveelheden moeten bepalen, en wat we als een indicator moeten nemen. Zou iemand ons hiermee kunnen helpen?

Alvast bedankt!!!

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jan van de Velde

    Jan van de Velde


  • >5k berichten
  • 44820 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 11 maart 2010 - 23:40

Iemand die hier een handje kan toesteken?
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN....
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

#3

thermo1945

    thermo1945


  • >1k berichten
  • 3112 berichten
  • Verbannen

Geplaatst op 12 maart 2010 - 00:33

... moeten wij de verschillen tussen olien en vetten onderzoeken.

Een aanzet: olie is bij kamertemperatuur vloeibaar; vet is dan vast, vaak als een 'zalf'.
Zie wikipedia's oleochemie. Zoek daar ook op olie.

Veranderd door thermo1945, 12 maart 2010 - 00:41


#4

Marko

    Marko


  • >5k berichten
  • 8933 berichten
  • VIP

Geplaatst op 12 maart 2010 - 21:25

Titratie met een sterk zuur gaat niet werken. Je kunt HCl-gas adderen aan een dubbele binding, maar en oplossing van HCl zal niet reageren. Normaal gesproken addeert men joodbromide of -chloride. Zie bijvoorbeeld hier.

Cetero censeo Senseo non esse bibendum






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures