Springen naar inhoud

Zout, het nieuwe kwaad?


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Lupus

    Lupus


  • >100 berichten
  • 128 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 maart 2010 - 08:59

We worden uitgebreid gewaarschuwd voor zou in ons eten. Er zou teveel zout in veel maaltijden zitten, en dit zou leiden tot hoge bloeddruk. Nu ben ik eens op zoek gegaan naar echte data uit echte onderzoeken waaruit zou blijken dat zout een belangrijke oorzaak is voor hypertensie. Het lukt me eigenlijk niet om overtuigend bewijs te vinden.

Is hier sprake van een collectief napraten? Is zout controversieel? Heb ik de overtuigende bewijzen gemist?
Deel liever je eigen gedachten om zo je dwaasheid te tonen, dan iemand te citeren om zo wijzer te lijken.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Gesp

    Gesp


  • >250 berichten
  • 339 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 maart 2010 - 17:15

Dit artikel (cohrane review) geeft wel een aanduiding van het effect van zoutreductie op bloeddruk.
http://www.ncbi.nlm....pubmed/15266549

#3

Lupus

    Lupus


  • >100 berichten
  • 128 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 maart 2010 - 17:37

Hee bedankt, dat is inderdaad bruikbaar. Wat wellicht nog ontbreekt is het aantonen van een relatie met ziekten zoals infarcten en hartfalen.
Deel liever je eigen gedachten om zo je dwaasheid te tonen, dan iemand te citeren om zo wijzer te lijken.

#4

anusthesist

    anusthesist


  • >5k berichten
  • 5815 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 maart 2010 - 19:55

[quote name='Lupus' post='594891' date='10 March 2010, 08:59']We worden uitgebreid gewaarschuwd voor zou in ons eten. Er zou teveel zout in veel maaltijden zitten, en dit zou leiden tot hoge bloeddruk. Nu ben ik eens op zoek gegaan naar echte data uit echte onderzoeken waaruit zou blijken dat zout een belangrijke oorzaak is voor hypertensie. Het lukt me eigenlijk niet om overtuigend bewijs te vinden.

Is hier sprake van een collectief napraten? Is zout controversieel? Heb ik de overtuigende bewijzen gemist?[/quote]

Bericht bekijken
Hee bedankt, dat is inderdaad bruikbaar. Wat wellicht nog ontbreekt is het aantonen van een relatie met ziekten zoals infarcten en hartfalen.[/quote]

Er is een duidelijk verband tussen zoutintake en bloeddruk. Een hoge bloeddruk is weer een risicofactor voor hart- en vaatziekten, dus indirect is er zeker een relatie. Google maar eens:

salt (of sodium) intake cardiovascular disease, je krijgt genoeg resultaten, zoals deze:


[quote]High salt intake is associated with significantly increased risk of stroke and total cardiovascular disease.[/quote]
Bron: http://www.bmj.com/c...9/nov24_1/b4567
That which can be asserted without evidence can be dismissed without evidence.

#5

jean-jacques

    jean-jacques


  • >25 berichten
  • 32 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 10 maart 2010 - 21:49

We worden uitgebreid gewaarschuwd voor zou in ons eten. Er zou teveel zout in veel maaltijden zitten, en dit zou leiden tot hoge bloeddruk. Nu ben ik eens op zoek gegaan naar echte data uit echte onderzoeken waaruit zou blijken dat zout een belangrijke oorzaak is voor hypertensie. Het lukt me eigenlijk niet om overtuigend bewijs te vinden.

Is hier sprake van een collectief napraten? Is zout controversieel? Heb ik de overtuigende bewijzen gemist?


Is al eens onderzocht, hier de uitleg:
http://objectief.be/...-is-slecht.html
http://www.kennislin...cht-dan-gedacht

Veranderd door jean-jacques, 10 maart 2010 - 21:59






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures