Zeep en frituurvet
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 14
Zeep en frituurvet
Hallo,
Wij moeten voor een praktische opdracht een aantal vragen beantwoorden over een experiment wat wij in de les gedaan hebben. Wij hebben 5 gram frituurvet met 4ml kaliloog en 8ml glycerol gemengd. Daarna verwarmt, tot het ging schuimen. Vervolgens afgekoeld onder de kraan, en toen 100ml water erbij gedaan. Nu hebben we 5 schepjes keukenzout toegevoegd, toen het mengsel gefiltreerd en het harde spul laten drogen.
De vragen die erbij zijn:
1) Geef de reactievergelijking van de verzeping van het glyceryltristearaat met het kaliloog oplossing.
Zie bijlage
2) Leg uit waarvoor het toevoegen van het keukenzout (NaCl) dient. Licht het toe met een reactievergelijking.
En bij vraag 2 loop ik dus al vast :eusa_whistle:
Wie kan me helpen?
Wij moeten voor een praktische opdracht een aantal vragen beantwoorden over een experiment wat wij in de les gedaan hebben. Wij hebben 5 gram frituurvet met 4ml kaliloog en 8ml glycerol gemengd. Daarna verwarmt, tot het ging schuimen. Vervolgens afgekoeld onder de kraan, en toen 100ml water erbij gedaan. Nu hebben we 5 schepjes keukenzout toegevoegd, toen het mengsel gefiltreerd en het harde spul laten drogen.
De vragen die erbij zijn:
1) Geef de reactievergelijking van de verzeping van het glyceryltristearaat met het kaliloog oplossing.
Zie bijlage
2) Leg uit waarvoor het toevoegen van het keukenzout (NaCl) dient. Licht het toe met een reactievergelijking.
En bij vraag 2 loop ik dus al vast :eusa_whistle:
Wie kan me helpen?
- Bijlagen
-
- sk.jpg (8.92 KiB) 260 keer bekeken