Dag,
Ik ben aan het uitzoeken hoe de CO2 terechtkomt in frisdrank (en in spuitwater)..
Ik heb zelf drie mogelijke verklaringen gevonden, maar weet niet goed welke de juiste is.
1) Citroenzuur reageert met natriumbicarbonaat en vormt zo carbonzuur dat ontbindt in water en CO2
2) er wordt extra carbonzuur toegevoegd dat ontbindt in water en CO2
3) er word extern onder hoge druk CO2 gas ingespoten dat oplost in de frisdrank (volgens de wet van Henry)
Nu weet ik alleen niet goed welke redenering juist is? of er misschien zelfs geen juist is en er nog een andere manier is.
Kan Iemand me helpen?
mvg,
jonas v.p.
Laatste berichten
-
21:15
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 4
-
20:18
Rood laserlicht 1
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
00:15
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Frisdrank
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Pluimdrager
- Berichten: 3.505
Re: Frisdrank
De term carbonzuur wordt gebruikt om een alkaanzuur weer te geven. Wat jij bedoelt is koolzuur dat inderdaad in water en kooldioxide ontleedt. De eerste 2 verklaringen zijn niet juist, de derde wel.
"Mathematics is a gigantic intellectual construction, very difficult, if not impossible, to view in its entirety." Armand Borel
-
- Berichten: 10.563
Re: Frisdrank
De term carbonzuur wordt gebruikt om een alkaanzuur weer te geven.
[terzijde]Waarschijnlijk komt de spraakverwarring vanwege het Engels; Daar is H2CO3 carbonic acid. Ook het Nederlandse carbonaat (voor CO32-) geeft aanleiding te veronderstellen dat H2CO3 carbonzuur zou heten, maar we noemen het normaal gesproken inderdaad koolzuur. Ook logisch natuurlijk, want carbon © heet in het Nederlands kool.[/terzijde]
Cetero censeo Senseo non esse bibendum
