De vorming van een 5ring met 6ring disaccharide

Neilpeart

Goedemiddag,

Stel dat ik bijvoorbeeld, D-Glucose zou laten binden met D-Fructose.

D-Glucose is een 6 ringstructuur en D-Fructose een 5ring structuur.

Nu doet het er even niet toe of we de alpha of beta versie hebben van glucose... De eerste koolstof van D-Glucose gaat een binding aan met de 4de koolstof van D-Fructose.

Normaal gesproken zou bij een 6ring structuur aan het 4de koolstof een OH en een H groep hebben gezeten, en zou om de binding te vormen de 2 OH groepen van koolstof 1 van het eerste molecuul en koolstof 4 van het tweede molecuul met elkaar reageren tot een O-binding + H2O dat zou worden afgescheiden.

Alleen D-Fructose is een 5ring structuur en heeft aan zijn 4de koolstof een zijketen hangen plus een enkele H.

Dus heeft de OH groep van D-Glucose geen OH groep van D-Fructose om een binding mee te vormen.....

Is het dan misschien zo dat de O-binding wel wordt gevormd maar er geen water wordt uitgescheiden?

Ik weet dat de binding wel mogelijk is..... maar hoe?

Alvast bedankt!

Jan van de Velde

Iemand die hier een handje kan toesteken?

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

De vorming van een 5ring met 6ring disaccharide

De vorming van een 5ring met 6ring disaccharide

Re: De vorming van een 5ring met 6ring disaccharide