Covalente binding oppervlakteactieve stoffen

James-B

Hallo dames en heren, jongens en meisjes van dit forum.

Nu ben ik nieuw hier en zie ik dat er veel vragen op een leuke en duidelijke manier beantwoord worden.

Op dit moment ben ik bezig met een proefschrift over oppervlakteactieve stoffen en rest mij een kleine vraag waar ik wat onduidelijkheid over heb. Dit betreft dus geen huiswerk.

Neem nu bijvoorbeeld een anionische oppervlakteactieve stof.

De meest gebruikelijke Natrium Dodecylsulfaat

Met structuurformule;

CH3-(CH2)11-O-S-O3 met als tegenion Natrium

Nu is het zo dat de staart een rechte koolwaterstof keten is (in dit geval C12 lang) en dat de kop bestaat uit O-S-O3

De kop en staart zijn verbonden door een covalente binding.

Is dit dan de C-O binding ? of de O-S- binding?

Ik dacht zelf namelijk aan de C-O, maar dit weet ik niet zeker.

Graag hoor ik van iemand een korte toelichting met betrekking tot het juiste antwoord.

Bedankt alvast,

James

Marko

Ik zou zeggen dat de kop bestaat uit de SO₄^--groep; dat zijn de atomen waar de meeste lading op zit. De overgang van apolaire staart naar polaire kop zit dus in de C-O binding. Maar het is moeilijk en ook niet heel zinnig om daar een harde lijn te trekken. Door de aanwezigheid van de polaire kop zal het eerste (en ook het tweede) C-atoom wat meer positief geladen zijn en dus iets minder apolair zijn dan de rest van de staart.

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

Covalente binding oppervlakteactieve stoffen

Covalente binding oppervlakteactieve stoffen

Re: Covalente binding oppervlakteactieve stoffen