Springen naar inhoud

Maximale hoeveelheid po4 in vlees


  • Log in om te kunnen reageren

#1

famlam

    famlam


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 27 oktober 2010 - 23:05

Sorry als dit hier niet thuishoort.
Ik heb met verschillende zoektermen op Google gezocht naar de maximaal toegestane hoeveelheid fosfaat PO43- in vlees. Echter kom ik niet verder.
Volgens mijn opdracht zou de warenwet hier gegevens over moeten verstrekken. Maar het enige wat ik kan vinden is de hoeveelheid fosfaat in diervoeding en mest, en de maximale hoeveelheid toegevoegd fosfaat. Maar niets over de maximale concentratie PO4 in vlees.

[De opdracht was overigens de bepaling van PO4 in vleeswaren en kijken of deze voldoet aan de wettelijke norm. De bepaling is geslaagd, maar de wettelijke norm is onvindbaar]

Weet iemand misschien waar ik dit wel kan vinden?
Ik heb ook een mailtje gestuurd naar de VWA, maar tot dusver heb ik daar geen reactie op gehad.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jan van de Velde

    Jan van de Velde


  • >5k berichten
  • 44867 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 29 oktober 2010 - 08:36

Iemand die hier een handje kan toesteken?
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN....
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures