Springen naar inhoud

[scheikunde] van suikerbiet naar ethanol


  • Log in om te kunnen reageren

#1


  • Gast

Geplaatst op 26 september 2005 - 14:12

Voor school doen we een proef, we proberen uit suikerbieten ethanol te krijgen, of methanol natuurlijk. Maar nu moeten we daar meer info over krijgen, dus de vraag: "Wat houdt het gistingsproces precies in en wat zijn de verschillen tussen ethanol en methanol." ... alvast bedankt

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

StrangeQuark

    StrangeQuark


  • >1k berichten
  • 4160 berichten
  • VIP

Geplaatst op 26 september 2005 - 14:33

Dit wordt denk ik verplaatst naar huiswerk en practica, omdat het een practicum is. (Verder zou je topic titel wat duidelijker kunnen, als er 400 topics staan met hulp gevraagd dan wordt het ook niet overzichtelijker)

Het verschil tussen methanol en ethanol, is dat Metanol gestaat uit COOH en ethanol uit C-COOH, dus een extra koolstof (en uiteraard drie extra waterstofjes). Het kookpunt is verschillend en scheelt zo'n 4 graden, en je moet dus heel erg oppassen met het destileren van sommige alcoholen omdat als daar methanol bijzit, je dat niet wil meenemen in je destilaat want van ethanol wordt je dronken en van methanol wordt je dronken en wordt je ook nog eens blind.

Hier vind je alles over alcohol (ethanol en methanol oa):
http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol

en hier vind je dingen over fermenteren. Via de links kom je wel op informatie. Verder is hier volgens mij erg veel over te vinden op internet.
http://en.wikipedia....ki/Fermentation
De tekst in het hierboven geschreven stukje kan fouten bevatten in: argumentatie, grammatica, spelling, stijl, biologische of scheikundige of natuurkundige of wiskundige feiten kennis. Hiervoor bied StrangeQuark bij voorbaat zijn excuses aan.

#3

Lala

    Lala


  • >1k berichten
  • 3149 berichten
  • VIP

Geplaatst op 27 september 2005 - 12:32

Het verschil tussen methanol en ethanol, is dat Metanol gestaat uit COOH en ethanol uit C-COOH, dus een extra koolstof (en uiteraard drie extra waterstofjes).


bijna...Methanol is CH3OH, ethanol heeft inderdaad een extra C. Dat wordt dus C2H5OH. De stoffen die jij (hoogstwaarschijnlijk per ongeluk) noemt, zijn carbonzuren.
Appareo decet nihil munditia?

#4

StrangeQuark

    StrangeQuark


  • >1k berichten
  • 4160 berichten
  • VIP

Geplaatst op 27 september 2005 - 12:50

Natuurlijk, je hebt helemaal gelijk. Ik snap niet waarom ik dat deed. Ik zat met OH in mijn hoofd en ergens onderweg werd dat COOH. Foutje bedankt. :shock:
De tekst in het hierboven geschreven stukje kan fouten bevatten in: argumentatie, grammatica, spelling, stijl, biologische of scheikundige of natuurkundige of wiskundige feiten kennis. Hiervoor bied StrangeQuark bij voorbaat zijn excuses aan.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures