Geachte,
Ik ben op dit moment onderzoek aan het doen naar simultane sacchafiricatie en fermentatie in een batchreactor met saccharomyces cerevisiae. In dit onderzoek vergelijk ik een aantal mediumsamenstellingen en hun ethanolopbrengst, biomassa opbrengst etc.
De 1e reactie doe ik met een basismedium; gist extract, peptoon en alfa cellulose
De 2e met toevoeging van (NH4)2HPO4 en MGSO4.7H2O
De 3e met toevoeging van (NH4)2HPO4 en MGSO4.7H2O en zonder peptoon
Nu ben ik al een tijd opzoek naar de invloed van peptoon op de vergistingsreactie. Ik weet reeds dat peptoon veel stikstof bevat maar dit wss overbodig is omdat het gist extract amino zuren als stikstofbron bevat. Zijn er nog andere dingen die u mij kan vertellen over de inhoud van peptoon (is verrassend moeilijk te vinden online). En verdere tips en uitleg zijn natuurlijk ook welkom!
Mvg,
Laatste berichten
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
00:15
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
21:15
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
-
21 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers
-
21 apr
Ervaringen met "herontdekkingen" 15
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
De invloed van peptoon in fermentatie
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 3
Re: De invloed van peptoon in fermentatie
Peptone (net als tryptone) is een mix van peptides en dus een goede bron van aminozuren.
Het wordt gemaakt door een bepaald eiwit te knippen met een protease. Het eiwit bepaald welk type peptone je krijgt; een digestie van casaine resulteerd bijvoorbeeld in peptone C.
Echter, het is ook mogelijk om peptone van weefsel te krijgen, van animal tissue geeft peptone A. Dit bevat dan ook andere biologische stoffen als vetten, metalen, zouten, vitamines, etc.
Ik weet verder niet of yeast extract genoeg aminozuren bevat om een cultuurtje goed op te laten groeien. Dus misschien heb je peptone nodig om voldoende aminozuren te leveren.
Het wordt gemaakt door een bepaald eiwit te knippen met een protease. Het eiwit bepaald welk type peptone je krijgt; een digestie van casaine resulteerd bijvoorbeeld in peptone C.
Echter, het is ook mogelijk om peptone van weefsel te krijgen, van animal tissue geeft peptone A. Dit bevat dan ook andere biologische stoffen als vetten, metalen, zouten, vitamines, etc.
Ik weet verder niet of yeast extract genoeg aminozuren bevat om een cultuurtje goed op te laten groeien. Dus misschien heb je peptone nodig om voldoende aminozuren te leveren.
