beste mense,
ik heb een vraag, waarom is het eiwit in wol of in mensenharen beter bestand tegen denaturering als het eiwit in een ei?
groetjess
Laatste berichten
-
14:16
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
14:16
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
13:57
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
11:32
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 6
-
11:31
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 14
-
10:42
projectiel 8
-
10:37
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
09:48
Schroefdraad berekening 4
-
09:25
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
19:29
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
17:23
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Weerfrustratie 5
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
-
21 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers
-
21 apr
Ervaringen met "herontdekkingen" 15
-
20 apr
Herleiden afmetingen vanaf een foto 19
-
20 apr
Stank rotte eieren uit de warmwaterboiler 11
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Denaturering
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Moderator
- Berichten: 51.269
Re: Denaturering
Iemand die hier een handje kan toesteken?
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
-
- Pluimdrager
- Berichten: 2.722
Re: Denaturering
Kijk eens naar de structuur van de eiwitketens en de soort binding tússen de eiwitketens.
Structuur: Het eiwit van ei is een colloïdale oplossen van eiwitbolletjes.
En welke vorm heeft het eiwit in haar?
Binding: Het eiwit van haar bevat veel zwavel. Schroei maar eens een haar.
Welke sterke onderlinge bindingen kun je dan verwachten?
Structuur: Het eiwit van ei is een colloïdale oplossen van eiwitbolletjes.
En welke vorm heeft het eiwit in haar?
Binding: Het eiwit van haar bevat veel zwavel. Schroei maar eens een haar.
Welke sterke onderlinge bindingen kun je dan verwachten?
