De energiewaarde van een pinda
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 2
De energiewaarde van een pinda
Hallo iedereen,
Voor Natuurkunde moest ik een practicum uitvoeren en daarvoor een verslag moeten maken maar ik weet niet of mijn berekeningen in mijn verslag goed zijn:
Gegevens:
Formule is: Q= c x m x ∆T
Q= warmte in joule
c= Soortelijk warmte van water (= 4,2 J/g °C)
∆T= Temperatuurverschil in °C
m= massa in ml
Begintemperatuur van het water was 12,5 °C
Het eindtemperatuur van het water was 33,5 °C
Gewicht van de halve pinda was 0,25 gram
Uitwerking:
c= 4,2 J/g
∆T = 33,5-12,5 = 46 ∆T
m= 10ml
Q= c x m x ∆T
Q= 4,2 x 10 x 46 = 1407 J
Q= 1407 J
1407 J is maar 20% van het totaal, omdat het rendement van het verwarmen ongeveer 20% is, het totaal is dus: 1407 x 5 = 7035 J
7035 J hoort bij 0,25 gram pinda.
Om te bereken hoeveel J bij 100 gram hoort gebruiken we deze berekening:
7035:2,5=2814 J/0,1 gram
2814 x 1000 = 2814000 J /100 gram
2814000 J = 2814 kJ/100 gram
Resultaten:
Volgens mijn berekeningen is de grootte van de verbrandingswarmte van 100 gram pindas 2814 kJ/ 100 gram.
Kan iemand mij helpen?
Alvast bedankt,
Panda Oo.oO
Voor Natuurkunde moest ik een practicum uitvoeren en daarvoor een verslag moeten maken maar ik weet niet of mijn berekeningen in mijn verslag goed zijn:
Gegevens:
Formule is: Q= c x m x ∆T
Q= warmte in joule
c= Soortelijk warmte van water (= 4,2 J/g °C)
∆T= Temperatuurverschil in °C
m= massa in ml
Begintemperatuur van het water was 12,5 °C
Het eindtemperatuur van het water was 33,5 °C
Gewicht van de halve pinda was 0,25 gram
Uitwerking:
c= 4,2 J/g
∆T = 33,5-12,5 = 46 ∆T
m= 10ml
Q= c x m x ∆T
Q= 4,2 x 10 x 46 = 1407 J
Q= 1407 J
1407 J is maar 20% van het totaal, omdat het rendement van het verwarmen ongeveer 20% is, het totaal is dus: 1407 x 5 = 7035 J
7035 J hoort bij 0,25 gram pinda.
Om te bereken hoeveel J bij 100 gram hoort gebruiken we deze berekening:
7035:2,5=2814 J/0,1 gram
2814 x 1000 = 2814000 J /100 gram
2814000 J = 2814 kJ/100 gram
Resultaten:
Volgens mijn berekeningen is de grootte van de verbrandingswarmte van 100 gram pindas 2814 kJ/ 100 gram.
Kan iemand mij helpen?
Alvast bedankt,
Panda Oo.oO
- Moderator
- Berichten: 51.270
Re: De energiewaarde van een pinda
die 46 klopt niet∆T = 33,5-12,5 = 46 ∆T
m= 10ml
de eenheid van temperatuur is niet ∆T maar K of °C
eenheid van massa is niet mL maar g (gram) . toevallig is de dichtheid van water 1 g/mL en maakt het voor de getallen dus niks uit.
weinig mis met het antwoord (als je eerst herrekent voor die 46 °C), en als je het perse zo wil doen omdat je anders vastloopt, doe maar, maar het is wel erg omslachtig.7035 J hoort bij 0,25 gram pinda.
Om te bereken hoeveel J bij 100 gram hoort gebruiken we deze berekening:
7035:2,5=2814 J/0,1 gram
2814 x 1000 = 2814000 J /100 gram
2814000 J = 2814 kJ/100 gram
0,25 g 100/0,25 = 400 x minder dan 100 g.
400 x 7035 =
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
-
- Berichten: 12.262
Re: De energiewaarde van een pinda
Als je het uitrekent met 21 graden temperatuurverschil kom je dus in de orde van 14 kJ/g uit - naar mijn idee is dat nogal aan de lage kant, literatuurwaarden zijn 20 a 25... maar dat komt vast door de proefopstelling.
Victory through technology
-
- Berichten: 2
Re: De energiewaarde van een pinda
die 46 klopt niet
ik zie nu dat ik 46 en 33,5 moet omwisselen dus 46-12,5=33,5
en bedankt nog,
Panda Oo.oO
ik zie nu dat ik 46 en 33,5 moet omwisselen dus 46-12,5=33,5
en bedankt nog,
Panda Oo.oO
- Moderator
- Berichten: 51.270
Re: De energiewaarde van een pinda
da's vreemd , heb je je gegevens verkeerd genoteerd dan?PandaBoy312 schreef:die 46 klopt niet
ik zie nu dat ik 46 en 33,5 moet omwisselen dus 46-12,5=33,5
Begintemperatuur van het water was 12,5 °C
Het eindtemperatuur van het water was 33,5 °C
dat geeft toch een ΔT = Teind - Tbegin = 33,5 - 12,5 = 21 °C
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270