Springen naar inhoud

aromatische esterfuncties


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Mr. JM

    Mr. JM


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 maart 2004 - 16:05

Goedendag,

Ik zou graag enkele voorbeelden willen hebben over aromatische esters.

bv. oliezuur + methanol + (zwavelzuur om het water aan te trekken) = esterfunctie en peren aroma .

Zouden jullie mij kunnen helpen want in mijn boeken staat er niets van in. Eveneens het internet biedt geen oplossingen.

Alvast bedankt,
J.M.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5079 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 29 maart 2004 - 17:09

Je wilt voorbeelden van de synthese van aromatische esters (met eventueel ractiemechanisme) ?? Of alleen maar voorbeelden van aromatische esters ??

En bedoel je met aromatisch geurend of cyclisch (ringvorm) ???? Fijn hoor die dubbele betekenissen :D

#3

Jantine_CF

    Jantine_CF


  • Chemieforum.nl erelid
  • 485 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 maart 2004 - 18:53

Ergens in de boeken van vwo chemie voor de bovenbouw staat bij het hoofdstuk waar ook esters in behandeld worden een lijstje met prettig ruikende esters.
Een verestering van ethanol met azijnzuur geeft ons de associatie met lijmlucht, omdat ethylethanoaat als oplosmiddel in lijmen gebruikt wordt. *Stink*
Ik zal wel ff voor je kijken in dat boek en dan zet ik het wel hier op.

#4

Mr. JM

    Mr. JM


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 maart 2004 - 19:40

@ jileeflang : hť mercie als ge da zou wille doen ! :D

@ jorim : sorry , maar ik ben nog niet zo goed thuis met organische chemie ...

#5

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5079 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 29 maart 2004 - 21:26

Uit je reactie op het verhaal van Jantine kan ik genoeg opmaken :D
isopentyl acetate (isoamyl alcohol + azijnzuur) (banaan)
isobutylformaat (isobutyl alcohol + methaanzuur) (framboos)
propylacetaat (propanol + azijnzuur) (peer)
benzylacetaat (benzyl alcohol + azijnzuur) (perzik)
octylacetaat (octanol + azijnzuur) (sinaasappel)
isoamyl n-butyraat (isoamyl alcohol + butaanzuur) (peer)
butylacetaat (benzyl alcohol + azijnzuur) (banaan)
methylsalicylaat (methanol + salicylzuur) (winter-groen)
methylbutanoaat () (appel)
ethylbutyraat (ethanol + butaanzuur) (ananas)
amylbutyraat (amyl alcohol + butaanzuur) (abrikoos)
ethylcinnamaat (ethanol + ) (kaneel)
ethylpropionaat (ethanol + ) (fruitig)
ethylethanoaat (ethanol + ethaanzuur) (lak)
isobutyl propionaat (isobutyl alcohol + propaanzuur) (rum)
methyl anthranilaat () (grapefruit)

Even snel van internet gevist, misschien moet je er een paar even controleren (snel even zoeken met google) maar ik ga ervanuit dat ze allemaal wel kloppen. Ik werk ze nog wel bij, als ik tijd heb, met alle syntheses erbij. Even bijgewerkt maar nog incompleet suggesties zijn altijd welkom...

#6

Gideon

    Gideon


  • Chemiefoum.nl erelid
  • 337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 maart 2004 - 07:42

k heb HIER het eerder aangehaalde (uit topic hoe heet mijn ester) pdfje gelinkt

daarin staat een lijst met allerlei 'fruitige'esters inclusief structuurformules met verderop (pag 2) wat voorbeelden van reacties





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures