Wetenschapsforum

weet er iemand of petroselinezuur onder een andere naam voorkomt?ik kan de formule nergens vinden...

18:1 Δ6 Octadecenoicacid; petroselinic acid; cis-6-Octadecenoic acid

C₁₈H₃₄O₂

Een lange koolstofketen met in het begin een zuurgroep (COOH) en op het 6e naar het 7e C-atoom een dubbele binding...

Bron: Wouter