Springen naar inhoud

citroenzuur


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Meerloo

    Meerloo


  • 0 - 25 berichten
  • 3 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 17 juni 2004 - 10:51

Hoi
Is er iemand die me kan helpen? Ik moet opschool citroenzuur isoleren uit citroensap. Heeft iemand enig idee hoe dat moet?
vg Tamara [!]

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5075 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 17 juni 2004 - 11:37

Het kan ge´soleerd worden uit vruchtensap door toevoeging van calciumoxide waardoor calciumcitraat, een onoplosbare stof die met filtratie verzameld kan worden, gevormd wordt. Vervolgens kan het citroenzuur weer 'losgemaakt' worden van het calciumzout door zwavelzuur toe te voegen.

Bron: The Columbia Encyclopedia, Sixth Edition. 2001

Nu zou je er verder zelf wel uit kunnen komen neem ik aan. Succes!

#3

Meerloo

    Meerloo


  • 0 - 25 berichten
  • 3 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 17 juni 2004 - 12:46

Heel hartelijk dank namens de projectgroep. :-k





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures