vanilline isoleren

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 11

vanilline isoleren

wij moeten voor een project op het HBO vanilline uit vanillesuiker gaan isoleren. wij hebben inmiddels al 2 dagen aan een stuk door op internet gezeten en in boeken op school zitten zoeken. maar er is niks te vinden. Hebben jullie soms ideeen??? wij zouden er heel blij mee zijn. (graag zo snel mogelijk; als het kan vandaag nog)

Gebruikersavatar
Beheer
Berichten: 5.917

Re: vanilline isoleren

Vloeistof-vloeistof extractie kan hiervoor goed gebruikt worden. Door de vanillesuiker in een organisch oplosmiddel zoals chloroform te doen lossen alle organische componenten (dus ook vanilline) op in de chloroform. Door vervolgens de chloroform met een natriumhydroxide te schudden gaat de vanilline over in de natriumhydroxide.

Bron: General Chemistry Online

Is niet helemal netjes hoe ik het beschreven heb, maar ongeveer zo zou het moeten lukken. Succes!

Berichten: 115

Re: vanilline isoleren

je moet er wel op letten dat de suiker niet oplost in het organische solvent.

dus wat je doet:

je zoekt een solvent waar vanilline goed in oplost en suiker slecht, daarna

los je alles op in water en voeg je het organisch solvent toe.

goed schudden, en daarna de organische laag scheiden van het water met bv

een scheitrechter.

Reageer