wat is een polyfenool?

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Gebruikersavatar
Berichten: 2

wat is een polyfenool?

Wat doet het polyfenool tanninen in een boomblad?

Owja wat zijn ook weer determinatie-methoden?

Groetjes Natascha :oops:
"Malgré moi, l'infini me tourmente." (Alfred de Musset)

Berichten: 198

Re: wat is een polyfenool?

Wat doet het polyfenool tanninen in een boomblad?

geen flauw idee, nog nooit van gehoord.

Owja wat zijn ook weer determinatie-methoden?

determineren is het uitzoeken wat er allemaal in zit aan stoffen.

determinatiemethode is dus een methode om te zien wat voor een stoffen/deeltjes er ergens in zitten

Gebruikersavatar
Beheer
Berichten: 5.917

Re: wat is een polyfenool?

Tannine is een polyfenol en zij geven de bruine kleur aan bladeren.

Berichten: 1.153

Re: wat is een polyfenool?

Ik vind dit interessant. Ik ben geen bioloog....maar vraag me wel af:

Waardoor komt het dan dat in de zomer blaadjes groen zijn, heeft de boom dan minder tannine in zijn blaadjes?

Hoe produceerd die boom het dan in de herfst?

Waardoor wordt die productie dan getrikkerd?

Waarom hebben sommige planten (hulst etc.) dat dan niet?

Is dit dan "de" chemische reactie voor herfst?

Hoe reageerd tannine dan met , ik neem aan, chlorofyl?

groetjes

Jeroen

Gebruikersavatar
Beheer
Berichten: 5.917

Re: wat is een polyfenool?

Zie wikipedia, daar staat het merendeel wel in...

Berichten: 25

Re: wat is een polyfenool?

geen antwoord op jouw vraag maar wel interessant om weten;

Tannine zit in quasi elk rode wijn!

Tannine is een synoniem voor looizuur.

Het zorgt voor een licht bittere afdronk en bepaalt in zekere mate het karakter van de wijn.

Hoe langer de druiven in contact komen met de schillen en de bladeren hoe meer tannine er in de wijn komt.

Reageer