Springen naar inhoud

wat is een polyfenool?


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Natascha_CF

    Natascha_CF


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 december 2004 - 10:54

Wat doet het polyfenool tanninen in een boomblad?

Owja wat zijn ook weer determinatie-methoden?

Groetjes Natascha :oops:
"Malgrť moi, l'infini me tourmente." (Alfred de Musset)

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

oiio

    oiio


  • >100 berichten
  • 198 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 06 december 2004 - 19:09

Wat doet het polyfenool tanninen in een boomblad?
geen flauw idee, nog nooit van gehoord.

Owja wat zijn ook weer determinatie-methoden?
determineren is het uitzoeken wat er allemaal in zit aan stoffen.
determinatiemethode is dus een methode om te zien wat voor een stoffen/deeltjes er ergens in zitten

#3

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5079 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 06 december 2004 - 19:23

Tannine is een polyfenol en zij geven de bruine kleur aan bladeren.

#4

JeroenCV

    JeroenCV


  • >1k berichten
  • 1153 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 december 2004 - 10:59

Ik vind dit interessant. Ik ben geen bioloog....maar vraag me wel af:
Waardoor komt het dan dat in de zomer blaadjes groen zijn, heeft de boom dan minder tannine in zijn blaadjes?
Hoe produceerd die boom het dan in de herfst?
Waardoor wordt die productie dan getrikkerd?
Waarom hebben sommige planten (hulst etc.) dat dan niet?
Is dit dan "de" chemische reactie voor herfst?
Hoe reageerd tannine dan met , ik neem aan, chlorofyl?

groetjes
Jeroen

#5

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5079 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 07 december 2004 - 12:31

Zie wikipedia, daar staat het merendeel wel in...

#6

Patrick_CF

    Patrick_CF


  • 0 - 25 berichten
  • 25 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 09 december 2004 - 23:08

geen antwoord op jouw vraag maar wel interessant om weten;
Tannine zit in quasi elk rode wijn!
Tannine is een synoniem voor looizuur.
Het zorgt voor een licht bittere afdronk en bepaalt in zekere mate het karakter van de wijn.

Hoe langer de druiven in contact komen met de schillen en de bladeren hoe meer tannine er in de wijn komt.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures