Springen naar inhoud

Werkwijze differentiŽle puls polarografie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

SuKra

    SuKra


  • 0 - 25 berichten
  • 7 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 december 2004 - 11:37

Hallo lezer(s),

Mijn opdracht is om het vitamine C gehalte van een rode paprika te bepalen m.b.v. differentiŽle puls polarografie. Een werkwijze hiervan is volgens mij nergens te vinden op internet. Misschien heeft iemand dit al eens gedaan/gezien?

Bedankt alvast!

Suzanne

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jantine_CF

    Jantine_CF


  • Chemieforum.nl erelid
  • 485 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 december 2004 - 11:58

Bij differential pulse polarografie (DPP) worden kleine pulsen gemaakt op een oplopende potentiaal. Elke puls wordt gegeven aan het eind van de levensduur van een kwikdruppel. De polarograaf trekt de gemeten waarde af van de waarde die de stroom had voor de puls en zet dit uit tegen het aangelegd potentiaal. De ontstane grafiek is (bijna) de eerste afgeleide van een direct current grafiek.

Stoffen die je kan oxideren (of reduceren) zijn geschikt voor deze bepaling, voordeel van DPP is dat de gevoeligheid hoog is. Vitamine C is goed oxideerbaar.

#3

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5075 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 07 december 2004 - 12:30

Even te lui om te lezen, maar staat hier niet wat zinnigs in ???





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures