Springen naar inhoud

Chromatografie-caffe´ne


  • Log in om te kunnen reageren

#1

yves85

    yves85


  • 0 - 25 berichten
  • 1 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 februari 2005 - 15:49

Goede middag,

Waar vind ik een practicumvoorschrift voor de beplaing van caffe´ne in cola?

Het volgende heb ik al gevonden, maar voldoet natuurlijk niet aan de eisen:


Meet de oplossingen volgens de handleiding behorend bij de HPLC apparatuur.

Hopelijk kan iemand mij verder helpen.

Met vriendelijke groet,


Yves Houben
yves.houben@tiscali.nl

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

biochemiefreak

    biochemiefreak


  • >1k berichten
  • 2330 berichten
  • VIP

Geplaatst op 21 februari 2005 - 15:53

Wat heb je waar wil je heen en welke methode wil je gebruiken. Er staat dat je wat hebt gevonden maar er staat niet wat je hebt gevonden kun je iets duidelijker zijn in de benadering. :)

MvG Ron

#3

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 21 februari 2005 - 16:58

Caffe´ne is een zwakke base. Deze is met een zeer sterk zuur te titreren, ik heb het zelf eens voor de scheikunde-olympiade gedaan met perchloorzuur in azijnzuur milieu. Ik ben alleen bang dat de coca-cola matrix dit een beetje onmogelijk maakt....

#4

Napoleon1981

    Napoleon1981


  • >1k berichten
  • 2399 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 februari 2005 - 22:11

Caffe´ne is een zwakke base. Deze is met een zeer sterk zuur te titreren, ik heb het zelf eens voor de scheikunde-olympiade gedaan met perchloorzuur in azijnzuur milieu. Ik ben alleen bang dat de coca-cola matrix dit een beetje onmogelijk maakt....

Jep in cola zit ook nog fosforzuur (dus het caffeine is al volledig gedeprotoneerd). Caffeine is zeer makkelijk te scheiden met een RP-HPLC. Gebruik een C18 kolom, en gebruik als loopvloeistof een water/ethanol mengsel. Verder zul je moeten bufferen.

Ik had ergens nog een voorschrift liggen. In dat voorschrift zuren ze aan met azijnzuur, vraag me niet waarom omdat dit toch een base is (en ze gebruiken een C18 kolom), zoals rwwh al vermeld heeft.

De mobielefase zou er dan zou uit moeten zien
25% methanol 74% water en 1% azijnzuur.

De enige reden om te bufferen op een lage pH is om piek tailing door amine met de silanolgroepen te verhinderen. Wanneer je zeer weinig retentie krijgt zou je een andere pH kunnen proberen, dus dan 2 waarden boven de pKa maargoed dan krijg je waarschijnlijk last van gigantische piek tailing

Veranderd door Napoleon1981, 22 februari 2005 - 12:00






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures