Springen naar inhoud

hydrolyse van esters


  • Log in om te kunnen reageren

#1

annabadayeva

    annabadayeva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 09 maart 2005 - 17:43

Hey,

Ik heb een vraagje zou iemand mij precies en heel duidelijk kunnen uitleggen wat esters zijn en wat de hydrolyse van esters betekent. En wat voor verband dat heeft met vetten en met dynamiet

Anna

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 09 maart 2005 - 17:49

Zie: ester (chemie) op Wikipedia. De relatie met vetten wordt ook daar beschreven.

Gezien de forumregels ga ik even niet in op de dynamiet.

#3

Pruts0r

    Pruts0r


  • >100 berichten
  • 243 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 09 maart 2005 - 17:53

Mmm, ik durf te beweren dat er geen esters voorkomen in dynamiet. Dat is vast niet tegen de forumregels, of ben ik abuis, mod rwwh ? :D

#4

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 09 maart 2005 - 17:55

Mmm, ik durf te beweren dat er geen esters voorkomen in dynamiet. Dat is vast niet tegen de forumregels, of ben ik abuis, mod rwwh ? :D

Lijkt me ok. Maar, en nu zondig ik zelf een klein beetje, er is via glycerol toch een verband. Niet hier over verdervragen aub.

#5

Pruts0r

    Pruts0r


  • >100 berichten
  • 243 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 09 maart 2005 - 18:58

Rustig maar, rwwh, dat zondigen valt nog wel mee. Bovendien ga ik hier niet over doorvragen, maar beweer ik gewoon dat dynamiet geen esters bevat, en glycerol ook niet. Daar is niets verkeerd aan (ook niet in relatie met de forumregels), en wordt bovendien in elk chemieboek op het VWO behandeld.

Maar goed, nu ontopic. Een ester is het koppelingsproduct van een alcohol en een carbonzuur :

R-OH + HOOC-R' ------> R-OC(O)-R' + H2O

De hydrolyse van esters is het splitsen van zo'n verbinding mbv water, in het zuur en de alcohol. Oftewel, dat is dezelfde reactie, maar dan de andere kant op :

R-OC(O)-R' + H2O -------> R-OH + HOOC-R'

Vetten zijn esters van carbonzuren met lange koolstofketens ('vetzuren') en glycerol, dat is een drievoudig alcohol. Voorbeelden zijn met Google volop te vinden.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures