Springen naar inhoud

kwantitatieve analysemethoden


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Illusionboy20

    Illusionboy20


  • 0 - 25 berichten
  • 3 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 april 2005 - 10:45

Voor een taak van school moet ik het volgende opzoeken : kwantitatieve analysemethoden voor bepaling van de dichtheid, het drogestofgehalte en het asgehalte van voedsel. Alle informatie is welkom.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Roytje

    Roytje


  • >250 berichten
  • 328 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 april 2005 - 11:07

Er is een apparaatje om de dichtheid van iets te bepalen, kan alleen niet opde naam komen. En anders moet je een bepaald volume van een stof afwegen. Als het een vloeistof is gebruik je een maatkolf van bijv 25ml en een analytische balans.

Drogestofgehalte: Een bepaald gehalte aan stof afwegen, dit drogen voor een paar uur in een oven en dan weer wegen. Dan trek je de 2 gewichten van elkaar en weet je hoeveel water er in zat en dus ook wat je gehalte droge stof is.

Asgehalte weet ik niet.

#3

lotteke

    lotteke


  • >25 berichten
  • 28 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 10 april 2005 - 13:23

Dichtheid bepaal je met een Hydrometer zeker?
I used to think maybe I'm crazy but now I am sure!

#4

Roytje

    Roytje


  • >250 berichten
  • 328 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 april 2005 - 13:24

Nee hebt het gevonden, een dichtheidsmeter is een pyknometer.

#5

lotteke

    lotteke


  • >25 berichten
  • 28 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 10 april 2005 - 13:43

Just, hydrometer voor het soortelijk gewicht. Alcoholpercentage.
Sorry
I used to think maybe I'm crazy but now I am sure!

#6

Jorim

    Jorim


  • >5k berichten
  • 5075 berichten
  • Beheer

Geplaatst op 10 april 2005 - 15:45

Om het asgehalte te bepalen wordt een monster sterk verhit (950įC bijv.) voor een bepaalde duur (enkele uren), soms in een oxiderende omgeving. En wat er dan over blijft is de as...

#7

Dennis_CF

    Dennis_CF


  • 0 - 25 berichten
  • 1 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 april 2005 - 09:57

Of met behulp van een EA-analyse (TOC waarde!)

#8

biochemiefreak

    biochemiefreak


  • >1k berichten
  • 2330 berichten
  • VIP

Geplaatst op 12 april 2005 - 10:04

kun je de dichtheid ook niet bepalen door eerst het volume te bepalen en dan de massa te wegen. Want dichtheid = massa delen door volume. Het is een makkelijke methode met het zelfde resultaat. :oops:

MvG Ron





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures