Springen naar inhoud

Iso-elektrisch punt


  • Log in om te kunnen reageren

#1

charlotte

    charlotte


  • 0 - 25 berichten
  • 3 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 13 april 2005 - 20:37

Kan iemand mij alsjeblieft uitleggen wat het iso-elektrischpunt inhoudt?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 13 april 2005 - 20:43

Sommige verbindingen, bijvoorbeeld eiwitten, hebben verschillende positief en negatief geladen groepen. Onder invloed van de pH van de oplossing kunnen er meer of minder positieve en negatieve ladingen in het molecuul zitten. In een heel smal pH-gebiedje zijn er evenveel positieve als negatieve ladingen en is het molecuul als geheel neutraal. Die pH heet het iso-elektrisch punt.

#3

cheMister

    cheMister


  • >250 berichten
  • 266 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 15 april 2005 - 17:11

Doordat die eiwitten mekaar niet meer afstoten door hun positieve of negatieve totale lading klonteren ze dan ook samen. Bv zuur worden van melk





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures