[scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 63
[scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Een aantal vraagjes waar ik niet uitkom:
[vitamine C]
Vitamine C heeft de molecuulformule C6H8O6.
De structuurformule van vitamine C kan als volgt worden weergegeven:
Vraag: Leg uit of verwacht mag worden dat vitamine C goed in water op zal lossen?
----------
[fluorapatiet]
Eén van de grondstoffen die gebruikt kunnen worden voor de bereiding van waterstoffluoride is fluorapatiet, Ca5F(PO4)3. Fluorapatiet kan beschouwd worden als een mengsel van de zouten calciumfluoride en calciumfosfaat.
Fluorpatiet is volledig onoplosbaar in water
Vraag 1: Hoe kun je dat zeker weten? (gebruik een gegeven uit bovenstaande tekst)
Vraag 2: Hoe kun je dat theoretisch vermoeden? (gebruik binas tabel 45)
Vraag 3: Leg uit waarin het oplossen van moleculaire stoffen in water verschilt van het oplossen van zouten.
Nogal lastige vragen vind ik... kom er niet uit.
Wie kan me helpen?
[vitamine C]
Vitamine C heeft de molecuulformule C6H8O6.
De structuurformule van vitamine C kan als volgt worden weergegeven:
Vraag: Leg uit of verwacht mag worden dat vitamine C goed in water op zal lossen?
----------
[fluorapatiet]
Eén van de grondstoffen die gebruikt kunnen worden voor de bereiding van waterstoffluoride is fluorapatiet, Ca5F(PO4)3. Fluorapatiet kan beschouwd worden als een mengsel van de zouten calciumfluoride en calciumfosfaat.
Fluorpatiet is volledig onoplosbaar in water
Vraag 1: Hoe kun je dat zeker weten? (gebruik een gegeven uit bovenstaande tekst)
Vraag 2: Hoe kun je dat theoretisch vermoeden? (gebruik binas tabel 45)
Vraag 3: Leg uit waarin het oplossen van moleculaire stoffen in water verschilt van het oplossen van zouten.
Nogal lastige vragen vind ik... kom er niet uit.
Wie kan me helpen?
-
- Berichten: 328
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Water is polair en vitamine c heeft veel polaire groepen (-OH , C=O, C-O-C), dus het zal oplossen.Lau schreef: [vitamine C]
Vitamine C heeft de molecuulformule C6H8O6.
De structuurformule van vitamine C kan als volgt worden weergegeven:
Vraag: Leg uit of verwacht mag worden dat vitamine C goed in water op zal lossen?
Zou het niet wetenVraag 1: Hoe kun je dat zeker weten? (gebruik een gegeven uit bovenstaande tekst)
In tabel 45 zoek je verticaal Ca2+ op en horizontaal F- en PO43- en dan zie je 2 keer een s'je staat. CaF2 en Ca3(PO4)2 lossen niet op, dus waarschijnlijk je fluorapatiet ook niet.Vraag 2: Hoe kun je dat theoretisch vermoeden? (gebruik binas tabel 45)
Moleculaire stoffen splitsen niet als ze worden opgelost, zouten wel (in een positief en negatief ion).Vraag 3: Leg uit waarin het oplossen van moleculaire stoffen in water verschilt van het oplossen van zouten.
- Berichten: 851
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
1. Het is een mengselLau schreef: [fluorapatiet]
Eén van de grondstoffen die gebruikt kunnen worden voor de bereiding van waterstoffluoride is fluorapatiet, Ca5F(PO4)3. Fluorapatiet kan beschouwd worden als een mengsel van de zouten calciumfluoride en calciumfosfaat.
Fluorpatiet is volledig onoplosbaar in water
Vraag 1: Hoe kun je dat zeker weten? (gebruik een gegeven uit bovenstaande tekst)
Vraag 2: Hoe kun je dat theoretisch vermoeden? (gebruik binas tabel 45)
Vraag 3: Leg uit waarin het oplossen van moleculaire stoffen in water verschilt van het oplossen van zouten.
Nogal lastige vragen vind ik... kom er niet uit.
Wie kan me helpen?
2. Volgens tabel 45A is calciumfluoride en calciumfosfaat niet oplosbaar (geeft neerslag)
3. Deze weet ik niet zo (heb geen boeken meer om na te kijken (heb al vakantie ))
Jurn [WSF - Technicus]
It is better to be silent and be thought a fool, than to speak and remove all doubt -- Abraham Lincoln
Duct tape is like the force. It has a light side, a dark side, and it holds the universe together.... - Carl Zwanzig
It is better to be silent and be thought a fool, than to speak and remove all doubt -- Abraham Lincoln
Duct tape is like the force. It has a light side, a dark side, and it holds the universe together.... - Carl Zwanzig
-
- Berichten: 328
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Waarom kan een mengsel van zouten niet oplossen?jurn schreef: 1. Het is een mengsel
-
- Berichten: 63
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Bij 1 denk ik zelf dat het komt door 'tandglazuur'. Tandglazuur beschermt de tanden en kan niet oplosbaar zijn in water. Als je telkens drinkt of eet wordt het opgelost. Dan hou je geen tandglazuur meer over.
Denk ik... mee eens?
Bedankt voor vraag 2. Is inderdaad slecht oplosbaar.
Maar vraag 3 snap ik niet zo.. kan je meer uitleg geven?
Ohja.. (bij vitamine c) hoe weet je dat water polair is?
Denk ik... mee eens?
Bedankt voor vraag 2. Is inderdaad slecht oplosbaar.
Maar vraag 3 snap ik niet zo.. kan je meer uitleg geven?
Ohja.. (bij vitamine c) hoe weet je dat water polair is?
-
- Berichten: 328
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Moleculaire stoffen zoals vitamine splitsen niet, alle atomen blijven aan elkaar vast zitten. Koolstof atoom 5 blijft dus aan koolstof atoom 4 (zie je plaatje)
Zouten bestaan uit 2 delen, positieve en negatieve ionen. Ca2+ is een positief ion en F- is een negatief ion. Als zouten worden opgelost, splitsen die 2 delen. Bijv. NaCl splits in Na+ en Cl-.
Zouten bestaan uit 2 delen, positieve en negatieve ionen. Ca2+ is een positief ion en F- is een negatief ion. Als zouten worden opgelost, splitsen die 2 delen. Bijv. NaCl splits in Na+ en Cl-.
Klikhoe weet je dat water polair is?
-
- Berichten: 162
Re: [scheikunde] Vitamine C / fluorapatiet
Er is nog een reden waarom ascorbinezuur zeer goed oplost in water: het is een zuur en is daarom gedeeltelijk gedissocieerd in water en bovendien is het ascorbaat-anion door resonantie zeer stabiel waardoor de enthalpie-waarde van het anion relatief laag is: hierdoor is het ook nog een relatief sterk zuur voor een organisch zuur.