Springen naar inhoud

transvetzuren


  • Log in om te kunnen reageren

#1

troentje

    troentje


  • 0 - 25 berichten
  • 1 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 16 juli 2005 - 01:59

wie kan mij helpen hoe ik C14:1t9 moet lezen.
C14 betekent 14 koolstof
en 1t9 kom ik niet uit.
de andere typen zijn:
C16:1t9, C18:1t, C20:1t11, C18:2t9,12, C20:2t11,14, C22:1t13
ik zie w reactie graag tegemoet

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 16 juli 2005 - 08:03

Hoi, welkom op chemieforum.nl!

Aan de getallen te zien zal die "tXX" wel staan voor "met een trans dubbele binding beginnend bij de XXe C"

C16:lt9 lijkt me dan dus een C16 vetzuur met tussen C9 en C10 een trans dubbele binding ("omega-6", noemen ze dat tegenwoordig?)

Over die "l" heb ik geen idee.

#3

DrQuico

    DrQuico


  • >1k berichten
  • 2952 berichten
  • VIP

Geplaatst op 16 juli 2005 - 09:03

Het getal vr de t staat naar mijn idee voor het aantal tweevoudige transbindingen in het vetzuur

C20:1t11 -> n tweevoudige binding tussen koolstof 11 en 12
C18:2t9,12 -> twee tweevoudige transbindingen tussen koolstofeen 9 en 10 en tussen 12 en 13.

#4

DanD

    DanD


  • 0 - 25 berichten
  • 20 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 16 juli 2005 - 10:38

Transvetzuren

Transvetzuren

dit zijn enkele interessante pagina's om afbeeldingen te bekijken. Wat rwwh en DrQuico beweren is correct, maar ik denk dat je best deze afbeeldingen eens bekijkt om te zien of je mee bent. Er zijn ook nog andere notaties mogelijk om de structuur van het vetzuur weer te geven, bekijk het maar eens.

Als je op de site

Very nice bij zoeken "transvetzuren" of "vetzuren" invult, ben je nog wel enkele uurtjes zoek.

Als je er echt niet genoeg van moest krijgen...

Ergogenics

Gezondheid

Cis-Trans-isomerie


Voil, c'est ça... ;)

#5

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 21 juli 2005 - 07:29

Bekijk je dat vanuit de carboxyl-groep of vanuit de methyl-groep?


Vetzuren worden genummerd vamaf de carboxylgroep. Over het algemeen probeert men de nummering van speciale groepen zo laag mogelijk te maken. De carboxylgroep in vetzuren is belangrijker dan de dubbele bindingen, vandaar dat die groep de "1" krijgt.

PS: reageren per E-mail werkt tegen de principes van een forum: anderen moeten ook van de vragen en antwoorden kunnen leren.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures