Springen naar inhoud

Polysorbate


  • Log in om te kunnen reageren

#1

functional groupy

    functional groupy


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 juli 2005 - 15:15

Hallo,

Ik zit met een vraag, is het mogelijk om aan de hand van IR polysorbate 20, 40 en 80 te onderscheiden? Zo ja naar welke functionele groepen en in welke gebieden moet er dan gekeken worden. Ik hoop dat er iemand is die me kan helpen met dit probleem.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Napoleon1981

    Napoleon1981


  • >1k berichten
  • 2399 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 juli 2005 - 17:10

Kun je wat meer informatie geven? Waarin verschillen deze stoffen? Geeft het getal 20 40 80 het aantal gekoppelde monomeren aan? Wanneer dit zo is, denk ik niet dat je een onderscheid aan kan brengen.

Veranderd door Napoleon1981, 21 juli 2005 - 17:10


#3

Absynd

    Absynd


  • >25 berichten
  • 26 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 22 juli 2005 - 11:05

Polysorbate is een mengsel, vind er op chemexper en woordenboek organische chemie zelfs geen molecuulmassa of structuur van. Ik vrees dus dat er met IR geen onderscheid te maken valt. maar met een eenvoudige kookpuntbepaling ofzo zou dat wel moeten lukken.

Veranderd door Aabsynd, 22 juli 2005 - 11:07


#4

Apotheker

    Apotheker


  • >100 berichten
  • 158 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 22 juli 2005 - 12:46

De polysorbaten 20/40/80 worden gebruikt als solubilisator/emulgator om bijvoorbeeld vetoplosbare vitaminen (vitamine A,D,E,K) te doen "oplossen" in een waterig milieu (micelvorming) en om cremes te maken/stabiliseren. Die nummers duiden op de HLB-waarden (hydrofiel-lipofiel balans) en zijn een maat van emulsiekracht (als je het zo mag zeggen).

#5

functional groupy

    functional groupy


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 juli 2005 - 08:51

Ik heb informatie opgezocht uit de monograph van de EP over de polysorbaten.

Polysorbate 20
Mixture of partial esters of fatty acids, mainly lauric acid, with sorbitol and its anhydrides ethoxylated with approximately 20 moles of ethylene oxide for each mole of sorbitol and sorbitol anhydrides

Polysorbate 40
Mixture of partial esters of fatty acids, mainly Palmitic acid, with sorbitol and its anhydrides ethoxylated with approximately 20 moles of ethylene oxide for each mole of sorbitol and sorbitol anhydrides

Polysorbate 60
Mixture of partial esters of fatty acids, mainly Stearic acid, with sorbitol and its anhydrides ethoxylated with approximately 20 moles of ethylene oxide for each mole of sorbitol and sorbitol anhydrides

Polysorbate 80
Mixture of partial esters of fatty acids, mainly Oleic acid, with sorbitol and its anhydrides ethoxylated with approximately 20 moles of ethylene oxide for each mole of sorbitol and sorbitol anhydrides





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures