vetoplosbare vitamines

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 8

vetoplosbare vitamines

Hoe kan je met HPLC de vetoplosbare vitamines opsporen die aanwezig zijn in bepaalde groenten? Heeft iemand voor mij hier een oplossing voor?

Alvast bedankt

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: vetoplosbare vitamines

Jahoor, in principe zou je gewoon HPLC kunnen gebruiken voor zo'n bepaling. Je zal dan eerst de vitaminen moeten extraheren uit de groente; houd er dan wel rekening mee dat er weleens wat méér geëxtraheerd kan worden dan de vitamines!

Aangezien je vetoplosbare vitamines wil bepalen, zou je dus moeten kiezen voor NP-HPLC.
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)

Reageer