Mono-esters van alcoholen en vetzuren

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 39

Mono-esters van alcoholen en vetzuren

Weet iemand waar ik een algemene structuurformule kan vinden van een mono ester van alcoholen en vetzuren (wassen en cholesterolesters)?

greetz

Gebruikersavatar
Berichten: 6.853

Re: Mono-esters van alcoholen en vetzuren

Op wikipedia? http://nl.wikipedia.org/wiki/Ester_%28chemie%29

Je omschrijving "vetzuur plus alcohol" is weinig specifiek. Alleen het zuur is dan beperkt tot een lange keten van koolstofatomen.

Berichten: 39

Re: Mono-esters van alcoholen en vetzuren

Ik vroeg daarom ook niet voor een specifieke structuur maar een 'algemene' de lengte van vetzuurketen is van geen belang en mag door een R- aangeduid zijn. Ik ben bezig met een project en heb de structuur nodig om aan te duiden hoe zo'n verbinding er uit ziet.

Gebruikersavatar
Berichten: 6.853

Re: Mono-esters van alcoholen en vetzuren

En wat is er dan niet goed met de structuurformule op wikipedia?

Reageer