Zijn de verschillen tussen olie en vet natuurkundig of scheikundig? Kunnen ze ook in getallen worden uitgedrukt?
Kon het nergens vinden! ********!
Hellup
Laatste berichten
-
20:18
Rood laserlicht 1
-
20:09
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 2
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
00:15
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
21:15
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Natuurkundig of scheikundig
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 60
Re: Natuurkundig of scheikundig
Wat worden hier veel dezelfde (huiswerk)vragen gesteld....
-
- Berichten: 677
Re: Natuurkundig of scheikundig
Tussen olie en vet is er zowel een natuurkundig als een scheikundig verschil.
Beiden zijn tri-esters van glycerol met vetzuren, maar het verschil is dat olie vloeibaar is bij kamertemperatuur, en vet is vast. Dit is dus een natuurkundig verschil.
Dit natuurkundig verschil vindt echter zijn oorzaak in een scheikundig verschil: in een olie zitten er in de vetzuurstaarten meer (cis) dubbele bindingen, waardoor het vrij sterk daalt, omdat de intermoleculaire interacties tussen de moleculen kleiner worden, en de moleculen minder vlot kunnen gestapeld worden in een kristalrooster.
Beiden zijn tri-esters van glycerol met vetzuren, maar het verschil is dat olie vloeibaar is bij kamertemperatuur, en vet is vast. Dit is dus een natuurkundig verschil.
Dit natuurkundig verschil vindt echter zijn oorzaak in een scheikundig verschil: in een olie zitten er in de vetzuurstaarten meer (cis) dubbele bindingen, waardoor het vrij sterk daalt, omdat de intermoleculaire interacties tussen de moleculen kleiner worden, en de moleculen minder vlot kunnen gestapeld worden in een kristalrooster.
-
- Berichten: 6.314
Re: Natuurkundig of scheikundig
Niet dat het huiswerk is, inderdaad.Kan er niks aan doen..
Maar je hoeft geen tweede topic te openen met dezelfde vraag als je eerder hebt gesteld.
Hier verder!
Topic gesloten
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)