sojavetzuur

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 19

sojavetzuur

Hoi, weet iemand de structuurformule van sojavetzuur?

Berichten: 2.035

Re: sojavetzuur

Zo te zien is het een mengsel van (voornamelijk) verschillende trans-vetzuren....

Berichten: 19

Re: sojavetzuur

Ik moet een reactievergelijking maken van alkydhars.

deze wordt gemaakt van:

- soyavetzuur (Nouracid SE 30) merknaam

- pentaerythritol

- ftaalzuuranhydride

- meleinezuuranhydride

- xyleen

- glycerol

alle structuren kan ik vinden maar niet die van soyavetzuur

Berichten: 2.035

Re: sojavetzuur

Beetje Googelen helpt:

http://www.doosungchem.com/bemarket/shop/i...age&filename=p5

Inderdaad een mengsel van 5-9 vetzuren 8-[

Berichten: 19

Re: sojavetzuur

heb het antwoord gevonden, Arachidic acid also called eicosanoic acid is a saturated fatty acids found in peanut oil. It melts at 75.4°C and its chemical formula is CH3(CH2)18COOH.

Jorim: Gebruik sub- en superscript aub! Bekijk de helpfunctie hoe sub- en superscript te gebruiken.

Berichten: 2.035

Re: sojavetzuur

Dat snap ik niet.... eerst noem je de merknaam 'Nouracid SE 30', wat een mengsel is, en dan opeens is het een zuiver vetzuur (Arachidonzuur) geworden?

Uitleg graag! 8-[

Berichten: 19

Re: sojavetzuur

volgens mijn voorschrift wordt alkydhars gemaakt uit soyavetzuur, wat verkregen wordt uit soyaolie. En dat is volgens mij arachidonzuur.

Wij hebben idd Nouracid gebruikt, maar het ging meer om de theorie van de reaktie.

Reageer