Ik zie dat er hier heel veel mensen hebben gereageerd die wel degelijk verstand van zaken hebben
Ik heb namelijk een vraag ivm mijn profielwerstuk! Ik zit op het vwo op de SSgN te Nijmegen en mijn profielwerkstuk gaat over alcohol. Nu willen ik en mijn profielwerkstuk-partner dmv een proef aantonen dat ethanol inderdaad wordt omgezet in ethanal als dit in aanraking komt met het enzym alcohol dehydrogenase (ADH) [!] Nou hadden we het idee om het enzym uit een varkenslever uit een slachthuis te halen 
. Maar we kunnen helaas zeer weinig vinden over dit enzym op internet! De vraag is namelijk: hoelang blijft dat enzym werkzaam nadat we dit uit een varkenslever hebben verkregen 8-[ ? Heeft iemand ervaring met dit enzym (of misschien wel met deze proef ) of weet iemand een site waar meer informatie te vinden is over dit enzym? In ieder geval bedankt voor jullie moeite om mn berichtje te lezen, hoop dat ik jullie vermaakt heb met mn smilie's Groetjes Zita Verheijen uit Nijmegen
