[scheikunde] Gist respiratieproef
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 56
[scheikunde] Gist respiratieproef
Ik moet maandag een verslag inleveren over het practicum van vorige week, maar zit en beetje vast met een paar vraagjes. Kan iemand mij hiermee helpen? Alvast bedankt
We moesten dus een glucose/gist oplossing samen in een pot doen met NaOH.
En daarna een blanco, dus alleen NaOH. Week daarna titreren.
Nu heb ik al de titer berekend:
Blanco opstelling: TNaOH: 0.089N
Met gist/glucose: TNaOH:0.071N
De vragen die erbij horen:
1)Aantal mmol NaOH verbruikt door het gevormde CO2
2)Berekenen hoeveel CO2 er gevormd is
3)Hoeveel CO2 er maximum kan geproduceerd worden
(verbrandingsreactie van glucose met O2 opschrijven)
4)Vergelijken met werkelijke geproduceerde CO2
5)Bereken of er voldoende O2 in de pot zit om alle glucose te laten reageren (volume pot is 440ml)
6)Bereken of er niet teveel CO2 in de pot zit
Dit heb ik al(met de rest zit ik een beetje vast)
1) 0.089N-0.071N= 0.027N NaOH verbruikt
Ik weet het niet veel,maar ik heb dus praktisch geen chemie gehad voor ik aan deze opleiding begon en wij krijgen geen achtergrond info ofzo, dus geraak er niet uit en moet maandag inleveren.
We moesten dus een glucose/gist oplossing samen in een pot doen met NaOH.
En daarna een blanco, dus alleen NaOH. Week daarna titreren.
Nu heb ik al de titer berekend:
Blanco opstelling: TNaOH: 0.089N
Met gist/glucose: TNaOH:0.071N
De vragen die erbij horen:
1)Aantal mmol NaOH verbruikt door het gevormde CO2
2)Berekenen hoeveel CO2 er gevormd is
3)Hoeveel CO2 er maximum kan geproduceerd worden
(verbrandingsreactie van glucose met O2 opschrijven)
4)Vergelijken met werkelijke geproduceerde CO2
5)Bereken of er voldoende O2 in de pot zit om alle glucose te laten reageren (volume pot is 440ml)
6)Bereken of er niet teveel CO2 in de pot zit
Dit heb ik al(met de rest zit ik een beetje vast)
1) 0.089N-0.071N= 0.027N NaOH verbruikt
Ik weet het niet veel,maar ik heb dus praktisch geen chemie gehad voor ik aan deze opleiding begon en wij krijgen geen achtergrond info ofzo, dus geraak er niet uit en moet maandag inleveren.
- Berichten: 6.853
Re: [scheikunde] Gist respiratieproef
Voor stap 2: schrijf de reactievergelijking op. Dan zou het moeten lukken.