Laatste berichten
-
15:02
Interpretatie reactie-energie 2
-
12:55
Casus uit de praktijk: positief test THC 6
-
22:01
vB 7
-
21:45
Vreemde stank in huis 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
-
04 apr
Geiger Muller telbuis 2
-
03 apr
Schroefdraad berekening 3
-
03 apr
Relatieve luchtvochtigheid 26
-
03 apr
tank 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
spiritus in azijn omzetten.
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 41
spiritus in azijn omzetten.
kun je spiritus (ethanol en methanol) gemakkelijk in azijn en mierenzuur laten veranderen door de spiritus te verdunnen tot 17% en azijnmoer toe te voegen.
-
- Berichten: 3.507
Re: spiritus in azijn omzetten.
Ik heb even gegoogled en blijkbaar is azijnmoer een plantje(?) die wijn omzet in (wijn)azijn. Een andere bron zegt weer dat het een wit laagje op je gistingsvloeistof is. Dan lijkt mij inderdaad dat je azijnzuur kan maken. Of het plantje tegen de methanol kan weet ik niet.
I'm not suffering from insanity - I'm enjoying every minute of it!!
-
- Berichten: 2.746
Re: spiritus in azijn omzetten.
ethanol en methanol liggen dicht bij elkaar. volgens mij zal ofwel de moer ook azijn omzetten. of toch niet doodgaan
Re: spiritus in azijn omzetten.
Ik weet het niet zeker maar ik denk dat de methanol giftig is voor de azijnmoer net zoals bij mensen
Pasteur, de moer en de zuurgraad
Azijn ontstaat door een natuurlijk proces van twee fermentaties.
De eerste fermentatie ontstaat als de natuurlijke gisten in de lucht
(of de gisten van vruchten, van druiven bijvoorbeeld) ervoor zorgen
dat suiker in alcohol wordt omgezet. Vervolgens vormen zich de
bacteriën (Mycoderma aceti), die pas in 1862 door Louis Pasteur
werden ontdekt en die de moer worden genoemd. Moer bestaat uit
een verzameling cellen die ervoor zorgen dat er azijnzuur wordt
gemaakt. Het natuurlijke proces kan enkele maanden duren. In de
azijnindustrie weet men dit verloop te versnellen.
bron : http://www.ediks.com/DreamHC/Pagina4.html
[edit] DrQuico: linkje 'klikbaar' gemaakt
Pasteur, de moer en de zuurgraad
Azijn ontstaat door een natuurlijk proces van twee fermentaties.
De eerste fermentatie ontstaat als de natuurlijke gisten in de lucht
(of de gisten van vruchten, van druiven bijvoorbeeld) ervoor zorgen
dat suiker in alcohol wordt omgezet. Vervolgens vormen zich de
bacteriën (Mycoderma aceti), die pas in 1862 door Louis Pasteur
werden ontdekt en die de moer worden genoemd. Moer bestaat uit
een verzameling cellen die ervoor zorgen dat er azijnzuur wordt
gemaakt. Het natuurlijke proces kan enkele maanden duren. In de
azijnindustrie weet men dit verloop te versnellen.
bron : http://www.ediks.com/DreamHC/Pagina4.html
[edit] DrQuico: linkje 'klikbaar' gemaakt
-
- Berichten: 2.746
Re: spiritus in azijn omzetten.
wat ik me ook afvraag is of je het omgekeerde kan doen, de methanol in de spiritus omzetten tot iets anders (chemisch of biologisch) dus niet distilleren,...
-
- Berichten: 6.853
Re: spiritus in azijn omzetten.
Chemisch lijken ethanol en methanol te veel op elkaar om ze eenvoudig en betrouwbaar te scheiden zonder een ondoenlijk specifieke katalysator.
Biologisch zijn er lijkt me geen organismen die in 90% ethanol kunnen overleven.
Biologisch zijn er lijkt me geen organismen die in 90% ethanol kunnen overleven.
-
- Berichten: 2.746
Re: spiritus in azijn omzetten.
het moet geen 90% zijn, verdunnen is ook mogelijk.
