micro-organismen
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 6
micro-organismen
Weet iemand misschien welke micro-organismen bederven kaas, yoghurt en bier?
N rare vraag, maar ik kom er zelf niet uit.
,,,
N rare vraag, maar ik kom er zelf niet uit.
,,,
Re: micro-organismen
Als je met bederven bedoelt niet geschikt voor menselijke consumptie zullen dat in de meeste gevallen schimmels en soms bacterien en gisten zijn.
-
- Berichten: 740
Re: micro-organismen
Dit wordt voornamelijk veroorzaakt door de Listeria soort, deze bacterie kan zich ook goed vermenigvuldigen bij koelkast temepratuur.
Bij kaas is vaker de schimmel de veroorzaker.
Bij kaas is vaker de schimmel de veroorzaker.