Springen naar inhoud

Parfum + ester


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Lobke88

    Lobke88


  • 0 - 25 berichten
  • 1 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 31 maart 2006 - 07:58

[COLOR=purple]
Hallo allemaal!

Wij moeten voor een open proef van scheikunde een parfum maken met een fruitgeur, door middel van een ester.
We weten dat een ester ontstaat door een (carbon)zuur met een alkanol te laten reageren, maar verder weten we er niks van! ;)

We kunnen nergens vinden wat er verder nog in een parfum zit (we weten dat er normaal geen esters, maar geurstoffen inzitten, maar daar hebben we nu niks aan!).
Zou iemand ons kunnen vertellen wat de bestanddelen van een 'basis'-parfum zijn?
En hoe gaat zo'n reactie tussen een een carbonzuur en een alkanol in zijn werk?

Groetjes! Geplaatste afbeelding

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jeffrey_Buter

    Jeffrey_Buter


  • >250 berichten
  • 857 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 31 maart 2006 - 08:54

Hallo allemaal!

Wij moeten voor een open proef van scheikunde een parfum maken met een fruitgeur, door middel van een ester.
We weten dat een ester ontstaat door een (carbon)zuur met een alkanol te laten reageren, maar verder weten we er niks van! ;)

We kunnen nergens vinden wat er verder nog in een parfum zit (we weten dat er normaal geen esters, maar geurstoffen inzitten, maar daar hebben we nu niks aan!).

En hoe gaat zo'n reactie tussen een een carbonzuur en een alkanol in zijn werk?

In goedkope parfums zitten esters hoor!!!! En esters zijn ook geurstoffen!!!

Bij een verestering reageert het OH gedeelte van het carbonzuur met de H van het alcohol tot water. Natuurlijk wordt ook de ester gevormt.

ROOH + HOR' <--> H2O + ROOR'

zie ook deze links voor wat meer informatie:
http://www.chemiefor...?showtopic=6131
http://www.chemiefor...?showtopic=6149

Veranderd door JeffreyButer, 31 maart 2006 - 08:58






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures