bindmiddelen

Moderator: ArcherBarry

Reageer

Bericht 21-04-'06, 09:50

Tovam

Berichten: 4

bindmiddelen

hoi

wij zijn met een schoolproject bezig om de algemene alcoholtest in een vaste fase te krijgen.

2K2Cr2O7 + 8H2SO4 + 3C2H5OH ----> (AgNO3) ---> 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 3CH3COOH + 11 H2O

heeft er iemand een idee welk bindmiddel we zouden kunnen gebruiken? wij hebben al getest met gelatine, maar dit kwam niet echt het gewenste resultaat uit...

dank bij voorbaat
Omhoog

Bericht 21-04-'06, 10:00

Anja_CF

Berichten: 43

Re: bindmiddelen

Hi Tovam,

Ik heb hier een site voor je waar veel additieven staan beschreven.

Misschien kun je hier een keuze uit maken.

http://www.fooddata.nl/Fooddata/index/ingredient.asp

Groetjes van Anja
Omhoog
Reageer

Terug naar “Fysische chemie en structuurchemie”