Springen naar inhoud

synthese ascorbinezuur


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Rozalinde

    Rozalinde


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 april 2006 - 14:24

Ik heb een vraag over de synthese van ascorbinezuur. Ik ben er al achter dat de synthese loopt volgens de volgende stappen:

D-glucose -> D-sorbitol -> L-sorbose -> diaceton L-sorbose -> 2-keto-L-Gulonic acid -> 2-keto-L-Gulonic acid methyl ester -> L-ascorbinezuur

Van een aantal van deze stoffen weet ik de structuurformule niet, en ik kan deze ook nergens vinden. De stoffen waarvan ik de structuurformules niet kan vinden zijn:

diaceton L-sorbose
2-keto-L-Gulonic acid
2-keto-L-gulonic acid methyl ester

Weet iemand deze structuurformules misschien wel?

Dan heb ik hier nog een vraag over. Wat gebeurt er precies in al die stappen? Ik neem aan dat d-glucose niet zomaar kan veranderen in D-sorbitol. Wat moet je doen om dit in de praktijk voor elkaar te krijgen? Dit zou ik graag voor elke stap willen weten.

alvast bedankt.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 30 april 2006 - 14:36

Ik heb zo het vermoeden dat je volgend artikel HEEL goed kan gebruiken:

http://nexus.ugent.b...ect/project.pdf

Vanaf 3.1.1 dus.

#3

Belgjm_CF

    Belgjm_CF


  • >100 berichten
  • 183 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 april 2006 - 14:37

Ik zou je aanraden om dit verslag eens te lezen, volgens mij staat daar al een hoop informatie in.

verslag

edit : te laat ....

Veranderd door Belgjm, 30 april 2006 - 14:37


#4

Rozalinde

    Rozalinde


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 april 2006 - 15:36

Ik heb het verslag doorgelezen, en er staat inderdaad de informatie in die ik nodig heb. Bedankt.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures