Springen naar inhoud

lycopeen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

loempias

    loempias


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 19 juni 2006 - 15:14

Hoi,

Bij de isolatie van lycopeen uit tomatenpuree had ik een vraag over de volgende stap:
Na het mengsel van puree, ethylacetaat en ethanol afgzogen te hebben, moet je het indampen onder terugvloeikoeling.
Mijn vraag is waarom ethanol en ethylacetaat toegevoegd moeten worden, en welke functie het indampen onder terugvloeikoeling hier heeft.
Later moet je het overblijfsel ook drogen op magnesiumsulfaat (vlak voor kolomchromatografie), ik zou ook graag willen weten waarom dit gedroogd moet worden, en hoe dat in zijn werk gaat op moleculair niveau.

Bvd, Lize

Veranderd door chemicaln00b, 19 juni 2006 - 15:17


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

DrQuico

    DrQuico


  • >1k berichten
  • 2952 berichten
  • VIP

Geplaatst op 19 juni 2006 - 16:16

Staat er echt 'indampen onder terugvloeikoeling'?
Het is ofwel koken onder terugvloeikoeling (je verliest dan geen oplosmiddel), of het is indampen (met als doel het verliezen van je oplosmiddel).

Wat betreft de magnesiumsulfaat.
Wanneer je een oplossing in een organisch oplosmiddel in contact hebt gehad met water, dan zal er altijd wat water in het oplosmiddel blijven.
Magnesiumsulfaat bindt water door het in het kristalrooster op te nemen (het wordt kristalwater). Hiermee droog je dus je organische oplossing.

#3

loempias

    loempias


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 19 juni 2006 - 16:43

Hoi,

Je hebt inderdaad gelijk.
Het is koken onder terugvloeikoeling.
Maar waarom zou je het moeten koken, want later moet je het dus wel indampen om het oplosmiddel idd kwijt te raken?Dat was eigenlijk de vraag.
Heeft dat toevallig iets met isomerie te maken?(trans-cis-isomerie?)
En kun je misschien ook vertellen waarom ethylacetaat en ethanol allebei?

Bedankt voor je reactie, Lize

#4

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 19 juni 2006 - 18:32

Dat heet met een duur woord een soxlet extractie, en het komt er in feite op neer dat je een oplosbare stof uit een vaste stof extraheert.

#5

The Herminator

    The Herminator


  • >1k berichten
  • 2035 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 19 juni 2006 - 19:42

Met een nog duurder woord heet het Soxhlet extractie! 8-)

#6

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 19 juni 2006 - 21:17

Herman

even mieren......, volgens de Dikke van Dalen soxhletapparaat dus soxhlet-extractie 8-)

#7

witte_CF

    witte_CF


  • >25 berichten
  • 40 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 19 juni 2006 - 21:45

Moet toch niet per definitie met een soxhlet gebeuren? Wij hebben die extractie anders gedaan vroeger. Wat niet uitsluit dat het inderdaad waarschijnlijk wel het beste gaat met een soxhlet 8-)

En dat koken dient dus om lycopeen te extraheren. Lycopeen is een terpeen en lost dus veel beter op in organische solventen. Door het te koken zal de verdeling tussen de 2 fasen veel sneller zijn evenwicht bereiken (anders kan je dat mengsel wel enkele maanden laten staan).

Ik vermoed dat er een combinatie van ether en ethanol gebruikt wordt zodat wanneer je indampt je enkel de ether verwijdert en het lycopeen in de ethanol achterblijft zodat je een vloeibaar eindproduct hebt.

Veranderd door witte, 19 juni 2006 - 21:49


#8

The Herminator

    The Herminator


  • >1k berichten
  • 2035 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 19 juni 2006 - 22:36

Herman

even mieren......, volgens de Dikke van Dalen soxhletapparaat dus soxhlet-extractie :D

Je hebt gelijk! 8-) Ik heb me in de luren laten leggen door Wiki :)





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures