Springen naar inhoud

fosforzuur en olie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

kpothof

    kpothof


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 28 juni 2006 - 19:04

Geachte forumgangers,

Kan iemand mij vertellen wat en hoe de invloed is van fosforzuur op zeep in sojaolie?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

The Herminator

    The Herminator


  • >1k berichten
  • 2035 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 28 juni 2006 - 22:13

Het fosforzuur splitst de zeepmoleculen in vetzuren en slaat de restgroepen neer als fosforzout.

#3

woelen

    woelen


  • >1k berichten
  • 3145 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 juni 2006 - 07:50

Zeep in soja olie? Herman's antwoord geeft aan wat er gebeurt met de zeep (in feite is dat een mix van Na-zouten of K-zouten van grote vetzuren). Wat er met de olie gebeurt weet ik niet 100% zeker. Als de olie bestaat uit vetzuur/glycerol esters, dan zou daar hydrolyse van kunnen optreden al dan niet gecombineerd met vorming van (poly)fosfaat esters van de glycerol.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures