Springen naar inhoud

Stofwisselingsproces in de keuken


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Plumbum

    Plumbum


  • >25 berichten
  • 52 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 11 september 2006 - 14:09

Hey,

Een gft afvalbak geeft vieze luchtjes af, stinkt zelfs naar rotte eieren. En bij de krat met lege wijnflessen hing een azijnlucht, bij het lege pak melk op het aanrecht hing een vreemde zure lucht.

Hoe ontstaan zulke luchtjes en wat is er precies aan de hand? (stofwisselingsproces in het pak melk enz) Dt zou ik graag willen weten.

Bedankt als iemand me kan helpen!

Groetjes.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Roy van Heesbeen

    Roy van Heesbeen


  • >250 berichten
  • 740 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 september 2006 - 14:32

Volgens mij zijn deze vragen al eerder gesteld (zoekfunctie van het forum!).

GFT afvalbak: S-S bindingen van eiwitten die worden verbroken door bacterien geeft zwavelgassen in de lucht
Krat met lege wijnflessen: alcohol --> azijnzuur
Pak melk op aanrecht: melk --> yoghurt (fermetatie door lactobacillen)





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures