Stofwisselingsproces in de keuken
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 52
Stofwisselingsproces in de keuken
Hey,
Een gft afvalbak geeft vieze luchtjes af, stinkt zelfs naar rotte eieren. En bij de krat met lege wijnflessen hing een azijnlucht, bij het lege pak melk op het aanrecht hing een vreemde zure lucht.
Hoe ontstaan zulke luchtjes en wat is er precies aan de hand? (stofwisselingsproces in het pak melk enz) Dt zou ik graag willen weten.
Bedankt als iemand me kan helpen!
Groetjes.
Een gft afvalbak geeft vieze luchtjes af, stinkt zelfs naar rotte eieren. En bij de krat met lege wijnflessen hing een azijnlucht, bij het lege pak melk op het aanrecht hing een vreemde zure lucht.
Hoe ontstaan zulke luchtjes en wat is er precies aan de hand? (stofwisselingsproces in het pak melk enz) Dt zou ik graag willen weten.
Bedankt als iemand me kan helpen!
Groetjes.
-
- Berichten: 740
Re: Stofwisselingsproces in de keuken
Volgens mij zijn deze vragen al eerder gesteld (zoekfunctie van het forum!).
GFT afvalbak: S-S bindingen van eiwitten die worden verbroken door bacterien geeft zwavelgassen in de lucht
Krat met lege wijnflessen: alcohol --> azijnzuur
Pak melk op aanrecht: melk --> yoghurt (fermetatie door lactobacillen)
GFT afvalbak: S-S bindingen van eiwitten die worden verbroken door bacterien geeft zwavelgassen in de lucht
Krat met lege wijnflessen: alcohol --> azijnzuur
Pak melk op aanrecht: melk --> yoghurt (fermetatie door lactobacillen)