Springen naar inhoud

eiwit analyse


  • Log in om te kunnen reageren

#1

jb31dec

    jb31dec


  • >100 berichten
  • 238 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 24 oktober 2006 - 15:20

Dag chemisten.

Ik ben op zoek naar apparatuur om eiwit te bepalen in liquide of poedervormige producten. De methodes / apparatuur die ik tot nu toe heb zijn:
Kjeldahl, DUMAS van LECO, Kjeltec
ik zoek leveranciers van snelle methoden voor eiwitanalyse voor specialties.
IR is wellicht ook een optie...
iemand ervaring: schiet raak voor een knaak!
dank je.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Boanerges

    Boanerges


  • >250 berichten
  • 274 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 24 oktober 2006 - 17:34

Als je een snelle analyse wilt hebben zou ik voor een NIR kiezen, dat gaat vrij snel. Ware het niet dat je wel veel gegevens moet hebben voor referenties.

Zelf gebruik ik veel een Kjeltec, daar kan redelijk snel monsters mee analyseren.

#3

Dr.Chemo

    Dr.Chemo


  • >100 berichten
  • 131 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 24 oktober 2006 - 22:40

Eiwitbepalingen kunnen ook via de biureetmethode en ELISA tests, maar deze duren wel langer dan de klassieke kjehldal-methode denk ik

#4

jb31dec

    jb31dec


  • >100 berichten
  • 238 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 oktober 2006 - 09:25

bij de eiwitmethode zijn 2 dingen erg van belang: er moet ZSM een resultaat zijn en het resultaat moet betrouwbaar en juist zijn (en nauwkeurig)

betrouwbaar is het belangrijkste

#5

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 25 oktober 2006 - 10:45

Indien het een controle is van stoffen die in principe dezelfde samenstelling hebben
is IR een goede kandidaat op basis van een multiparameter analyse. Na calibratie van het systeem zijn uitslagen bekend in minuten.
Als de samenstelling sterk varieert dan zal het meer of minder problematisch worden om snel een korrecte eiwitbepaling uit te voeren, afhankelijke van de gewenste nauwkeurigheid.

#6

jb31dec

    jb31dec


  • >100 berichten
  • 238 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 oktober 2006 - 15:41

juist. de samenstelling loop erg uiteen en wordt ook met regelmaat vernieuwd. Momenteel hebben we een analyse genaamd DUMAS, deze werkt redelijk goed, maar is al vrij oud.

#7

Boanerges

    Boanerges


  • >250 berichten
  • 274 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 oktober 2006 - 17:36

Omdat de samenstelling zoals je zegt sterk uiteen loopt, lijkt IR niet een geschikte oplossing.

Misschien de Kjeldahl methode? Dat is betrouwbaar, en ook nog wel redelijk snel.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures