Springen naar inhoud

trimyristinezuur


  • Log in om te kunnen reageren

#1

saimen

    saimen


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 26 oktober 2006 - 20:53

Ik heb trimyristinezuur bepaald in nootmuskaat. Heeft iemand een idee hoeveel dit theoretisch behoort te zijn? Ik heb gezocht op het net maar kon niets vinden.
Bij voorbaat dank.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 26 oktober 2006 - 21:05

Het lijkt me dat er tussen noten nog wel wat verschil te verwachten is. De natuur laat zich niet vangen in theorie. Vertel ons eens hoeveel je hebt gevonden!

#3

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 26 oktober 2006 - 21:09

Ik heb nog even gegoogled: trimyristinezuur bestaat niet. Je hebt myristinezuur, en de glyceroltriester trimyristine. Misschien als je nog eens googled met die naam (nootmuskaat is "nutmeg" in het Engels) dat je wel iets vinden kan!

#4

saimen

    saimen


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 26 oktober 2006 - 21:10

Ik heb uit 10 gram nootmuskaat, dat men gewoon in de winkel koopt, zo ongeveer 2 gram trimyristinezuur gewonnen middels extractie met ether. Misschien zijn er geen theoriegegevens bekend, maar misschien zijn er wel mensen die dit experiment ook uitgevoerd hebben?

#5

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 26 oktober 2006 - 21:17

Myristinezuur (14:0) 22,8 g

bron: volgende link

http://www.fooddata....3&type=nutrient

#6

Napoleon1981

    Napoleon1981


  • >1k berichten
  • 2399 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 27 oktober 2006 - 10:47

22,8 gram per wat? per cub per liter, per 100gram per kg? Dit zul je ook moeten weten....

Vaag dat het er niet bij vermeld staat, of kijk ik nu verkeerd?

Veranderd door Napoleon1981, 27 oktober 2006 - 10:48


#7

Marjanne

    Marjanne


  • >1k berichten
  • 4771 berichten
  • VIP

Geplaatst op 27 oktober 2006 - 12:54

Nee, je kijkt niet verkeerd.

Het staat nergens vermeld op de site. Maar al rekenend hier en daar neem ik aan dat per 100 g bedoeld wordt.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures