Springen naar inhoud

[scheikunde] vetstof uit kaas halen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

tasha

    tasha


  • 0 - 25 berichten
  • 24 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 02 januari 2007 - 16:06

-als je met ether vetstof uit kaas wil halen heb je veschillende scheidingstechnieken.
Ik denk dat dit extractie, filtratie en uitdampen is.
Klopt dit?
-En welk soort mengsel is het bekomen filtraat? Volgens mij is dit een homogeen mengsel.
- waarom wordt het filtraat op een porseleinen schaal opgevangen?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Boanerges

    Boanerges


  • >250 berichten
  • 274 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 02 januari 2007 - 18:45

Op het forum hier is een soortgelijk onderwerp maar dan over melk.

http://www.chemiefor...=2724&hl=gerber

Het gaat hier over melk maar mbv de Gerber methode kan het ook voor kaas. Als ik me niet vergis heb je speciale buisjes hiervoor die je kan gebruiken. Voor kaas zijn ze net iets anders dan voor melk.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures