hallo ik heb over 2 dagen een proefwerk scheikunde, en nu ben ik een vraag tegengekomen in mijn boek die luidt: "geef de structuurformule van linolzuur"
kan iemand mij hierbij helpen, hoe ik dit aan moet pakken de formule van linolzuur is 9,12 oktadecadieenzuur..
bvd
Laatste berichten
-
15:56
Programmeren met vectoren 6
-
14:53
Straatklok loopt 5 minuten voor 12
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
25 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
25 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
25 apr
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
25 apr
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Structuur formule linolzuur
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 774
-
- Berichten: 183
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Je begint eerst met het tekenen van een octadecacarbonzuur. Dus een COOH groep met nog 17 koolstoffen aan.
In de naam staat nog dieen dus vervolgens teken je tussen koolstof 9-10 en 12-13 een dubbele binding
In de naam staat nog dieen dus vervolgens teken je tussen koolstof 9-10 en 12-13 een dubbele binding
-
- Berichten: 23
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
ok ,,, k wist niet dat het carobon zuur was want dacht eerst okta =8 en deca = 10 dus 18 dieen maar wist wel dat dat niet lklopte maar hoe kom je dan aan die 17 (17 + cooh=18 c?)
(en ca zal dus staan voor carbon? nee dus.. maar hoe wist je dat het dan carbon zuur was?>)
(en ca zal dus staan voor carbon? nee dus.. maar hoe wist je dat het dan carbon zuur was?>)
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Er staat toch 9,12-octadeca(an)diëenZUUR?
-
- Berichten: 23
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
9,12 oktadecadieenzuur staat er ja
zuur is cooh dat weet ik maar dat carbon waar haal je dat vanaan
zuur is cooh dat weet ik maar dat carbon waar haal je dat vanaan
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Omdat zelfs ethaanzuur een carbonzuur is? Ofwel ethaancarbonzuur is een COOH met een CH3 eraan vast
-
- Berichten: 23
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
ooowowwwww... want hier staat:"het ken merk van een organisch zuur is de carboxylgroep -C=O
|
OH
deze zuren heten carbonzuren dus ik was ff in de war:P
maar nu nog een vraag hier staat geef de reactie vergelijking voor de hydrolyse van het vet glyceryltristearaat. en ik kan ergens vinden hoe ik er achter zou moeten komen wat voor stof dat was of hoe ik die zou moeten tekenen wat is glyceryl en wat is stearaat?
|
OH
deze zuren heten carbonzuren dus ik was ff in de war:P
maar nu nog een vraag hier staat geef de reactie vergelijking voor de hydrolyse van het vet glyceryltristearaat. en ik kan ergens vinden hoe ik er achter zou moeten komen wat voor stof dat was of hoe ik die zou moeten tekenen wat is glyceryl en wat is stearaat?
-
- Berichten: 139
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Ik heb geleerd dat wanneer de zuur-groep onderdeel uitmaakt van de hoofd keten je het gewoon ----zuur noemt bijv ethaanzuur en als de zuur groep aan een zijtak zit noem je het carbonzuur
verbeter maar als dit niet klopt
dan je vraag glyceryltristearaat is een vet en daarmee ook een ester, een vet bestaat uit glycerol (1,2,3-propaantriol) en 3 vetzuren (in dit geval stearine-zuur C17H35COOH)
dit kun je allemaan opzoeken in BINAS.
Het tegenovergestelde van verestering is verzeping (hydrolyse) dit doe je door het vet te koken met loog. bij een ester is het zo dat alcohol +zuur geeft ester + water de reactie is een evenwicht.
bij hydrolyse reageerd reageerd de ester met water tot alcohol en zuur en het zuur reageerd met de OH- zodat de reactie niet terug kan lopen
je krijgt dus glycerol, stearaat (het zuurrest ion van stearinesuur) en water
verbeter maar als dit niet klopt
dan je vraag glyceryltristearaat is een vet en daarmee ook een ester, een vet bestaat uit glycerol (1,2,3-propaantriol) en 3 vetzuren (in dit geval stearine-zuur C17H35COOH)
dit kun je allemaan opzoeken in BINAS.
Het tegenovergestelde van verestering is verzeping (hydrolyse) dit doe je door het vet te koken met loog. bij een ester is het zo dat alcohol +zuur geeft ester + water de reactie is een evenwicht.
bij hydrolyse reageerd reageerd de ester met water tot alcohol en zuur en het zuur reageerd met de OH- zodat de reactie niet terug kan lopen
je krijgt dus glycerol, stearaat (het zuurrest ion van stearinesuur) en water
-
- Berichten: 23
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Lvs volgens mij klopt dat maar nu moet ik even die zuren opzoeken in mijn BINAS want gister kon ik ze niet vinden.
-
- Berichten: 23
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
trouwens volgens mij is dit niet waar want je noemt alleen iets een carbon zuur als er een carboxylgroep aan zit dus een groep die niet aan de hoofdketen zit in het geval van cooh met ch3 zou je dan toch juist methaancarbonzuur hebben???Omdat zelfs ethaanzuur een carbonzuur is? Ofwel ethaancarbonzuur is een COOH met een CH3 eraan vast
-
- Berichten: 266
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
HCOOH wordt niet methaan(carbon)zuur genoemd maar mierezuur.
CH3COOH wordt niet ethaan(carbon)zuur genoemd maar azijnzuur.
Dit is nog de triviale naamgeving van vroeger en vroeger was het beter dus houden we er ons nog aan.
CH3COOH wordt niet ethaan(carbon)zuur genoemd maar azijnzuur.
Dit is nog de triviale naamgeving van vroeger en vroeger was het beter dus houden we er ons nog aan.
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Nee, want de C van die carbonzuurgroep moet je dus meetellen. En het klopt verder wat je zegt, maar ik wist even niet zo vlug een voorbeeld tevoorschijn te toveren 
-
- Berichten: 13
Re: [scheikunde] Structuur formule linolzuur
Voor alle duidelijkheid: Een -COOH groep krijgt de aanduiding -zuur waarbij de C van de COOH-groep inderdaad meetelt. CH3COOH wordt dus ethaanzuur en HOOC-COOH wordt ethaandizuur.
Bij 3 zuurgroepen of meer, of bij cyclische verbindingen worden de zuurgroepen gezien als substituent aan de hoofdketen. De aanduiding wordt dan -carbonzuur. Zo ontstaan bijvoorbeeld 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarbonzuur (citroenzuur) en benzeencarbonzuur (benzoëzuur, C6H5COOH)
Er zijn inderdaad een hoop triviale namen uit zogenaamd betere tijden. Het is handig om deze te leren kennen. Het is echter niet aan te raden deze namen te gebruiken wanneer men op een examen naar de systematische naam van een stof gevraagd wordt.
Bij 3 zuurgroepen of meer, of bij cyclische verbindingen worden de zuurgroepen gezien als substituent aan de hoofdketen. De aanduiding wordt dan -carbonzuur. Zo ontstaan bijvoorbeeld 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarbonzuur (citroenzuur) en benzeencarbonzuur (benzoëzuur, C6H5COOH)
Er zijn inderdaad een hoop triviale namen uit zogenaamd betere tijden. Het is handig om deze te leren kennen. Het is echter niet aan te raden deze namen te gebruiken wanneer men op een examen naar de systematische naam van een stof gevraagd wordt.
