Springen naar inhoud

excursie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

codexcomp

    codexcomp


  • >100 berichten
  • 180 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 28 januari 2007 - 22:30

Donderdag ga ik met mijn school op excursie. Omdat de meeste studenten nu examens hebben, zijn de labo's van de universiteiten en hogescholen nu vrij. Nu heb ik de keuze tussen drie onderwerpen. "Brouwerij", "milieu-analysen", "analyse van cola en bier met chromatografie". Ik weet nog niet wat ik ga kiezen. Maar kan iemand mij uitleggen wat chromatografie is.

Chromatografie is een techniek waarmee mengsels van verschillende chemische stoffen gescheiden kunnen worden. Dit vond ik al op wikipedia. Maar hoe gaat dat nu juist te werk bij bier en cola? En wat gaat er bij die twee dan juist afgescheiden worden. Kunnen dit ook gassen zijn?

Alvast bedankt! :oops:

Veranderd door codex, 28 januari 2007 - 22:31


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jeffrey_Buter

    Jeffrey_Buter


  • >250 berichten
  • 857 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 28 januari 2007 - 23:17

Chromatografie is een techniek waarmee mengsels van verschillende chemische stoffen gescheiden kunnen worden. Dit vond ik al op wikipedia. Maar hoe gaat dat nu juist te werk bij bier en cola? En wat gaat er bij die twee dan juist afgescheiden worden. Kunnen dit ook gassen zijn?

Alvast bedankt! :oops:

Met chromatografie kan je bepaalde stoffen van elkaar scheiden. In cola (light) zit bijvoorveeld caffe´ne, benzoŰzuur en aspartaam. Om de hoeveelheid van deze stoffen te bepalen moet je de stoffen apart kunnen identificeren. Door de stoffen te scheiden met behulp van chromatografie kan men bepalen hoeveel van elke stof in de cola zit.
Hoe de stoffen scheiden kan je het beste zelf bestuderen door te zoeken op google. Op google staat heel veel informatie over chromatografie en de scheidingsprincipes.
Er zijn 2 hoofdsoorten waar je op kan zoeken. Dat zijn HPLC (High performance liquid chromatography) en GC (gas chromatograpy).

#3

DrQuico

    DrQuico


  • >1k berichten
  • 2952 berichten
  • VIP

Geplaatst op 28 januari 2007 - 23:31

Er zijn 2 hoofdsoorten waar je op kan zoeken. Dat zijn HPLC (High performance liquid chromatography) en GC (gas chromatograpy).


Wanneer je hier ook nog TLC (thin layer chromatography) bijzet dan zijn dat de analytische technieken wel. Hiermee kun je de hoeveelheden van de componenten bepalen. Wanneer je echter het mengsel in de componenten wil scheiden en deze ook nog apart wil isoleren dan kun je gebruik maken van preperatieve chromatografie. Het principe is hetzelfde als bij de analytische methoden, de kolommen zijn alleen wat groter.

#4

cheMister

    cheMister


  • >250 berichten
  • 266 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 januari 2007 - 11:53

SFC zeker ook nog en je kunt er nog wel een paar verzinnen.

#5

Napoleon1981

    Napoleon1981


  • >1k berichten
  • 2399 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 januari 2007 - 23:42

Yep capillary electrophoresis, sheer driven chromatography, size exclusion chromatografie en ga maar door.

#6

cheMister

    cheMister


  • >250 berichten
  • 266 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 januari 2007 - 16:24

CE (capillary electrophoresis) zou ik niet direkt chromatografie noemen. CEC (capillary electrokinetic chromatography) wel.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures