Ik ben bezig met een taak voor school.
Heb een hele bespreking moeten maken van het enzym pectinase,
Ik kan alleen nergens vinden tot wat pectinase pectine afbreekt.
De reactievergelijking dus eigenlijk.
kan iemand mij helpen?
alvast bedankt.
x
Laatste berichten
-
22:54
Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
-
18:53
Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
-
18:09
Rotatie van het heelal 32
-
17:19
Ervaringen met "herontdekkingen" 12
-
18 apr
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
18 apr
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
18 apr
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Pectinase
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 4
Re: Pectinase
Heb al veel over pectine gelezen de laatste week
Wat ik erover heb kunnen vinden is dat het een polysacharide is en dat de zijtakken kunnen bestaan uit xylose, galactose en arabinose
maar dan weet je nog steeds niet wat de eindproducten zijn ...
Wat ik erover heb kunnen vinden is dat het een polysacharide is en dat de zijtakken kunnen bestaan uit xylose, galactose en arabinose
maar dan weet je nog steeds niet wat de eindproducten zijn ...
-
- Berichten: 11.177
Re: Pectinase
Volggens mij krijg je dan gewoon monosacharieden. Hetzelfde is bijvoorbeeld amylase dat hetzelfde doet voor zetmeel.
-
- Berichten: 4
Re: Pectinase
Ja dat je monosachariden krijgt is normaal
maar het gaat erom welke, omdat je bij amylase, amylose afbreekt tot maltose en daarna door maltase maltose afbreekt tot 2glucose...
Maar dus niet tot een fructose en een glucose bv...
dan heb je een andere polysacharide...
maar het gaat erom welke, omdat je bij amylase, amylose afbreekt tot maltose en daarna door maltase maltose afbreekt tot 2glucose...
Maar dus niet tot een fructose en een glucose bv...
dan heb je een andere polysacharide...
-
- Berichten: 6.853
Re: Pectinase
Pectinase is een term die voor de hele familie aan pectine-afbrekende eiwitten wordt gebruikt. Ik denk dat je niet zomaar een eenduidig antwoord zult kunnen vinden.
-
- Berichten: 4
Re: Pectinase
Bedankt voor de tip
het zou dan ook vreemd zijn dat er nergens op internet een antwoord bestaat 8-[ ...
x
het zou dan ook vreemd zijn dat er nergens op internet een antwoord bestaat 8-[ ...
x
-
- Berichten: 5
Re: Pectinase
"Enzyme that degrades polygalacturonan by hydrolysis of the glycosidic bonds that link galacturonic acid residues. Important in fruit ripening and in fungal and bacterial attack on plants." (www.books.md)
dus: een pectinase 'knipt' de α(1,4)-binding: een monosaccharide blijft dus over. De verschillende soorten zijgroepen van de monosacchariden zullen door andere enzymen 'geknipt' worden.
dus: een pectinase 'knipt' de α(1,4)-binding: een monosaccharide blijft dus over. De verschillende soorten zijgroepen van de monosacchariden zullen door andere enzymen 'geknipt' worden.
-
- Berichten: 774
Re: Pectinase
als ze bv tomaten vervoeren van een ander continent naar Europa ofzo, wordt pectinase "uitgeschakeld". "Knock-out" ook genaamd. Dit zorgt ervoor dat de tomaten niet verder rijpen...
zo ff by the way
zo ff by the way
-
- Berichten: 364
Re: Pectinase
allesins kan pectine gisten tot methanol. Dat is onder andere een van de gevaren van zelf alcohol stoken
-
- Berichten: 6.853
Re: Pectinase
Huh? Pectine is zelf een methanol-ester. Simpele hydrolyse levert dus al methanol op, vergisting is niet nodig. En hydrolyse gebeurt ook als je een appel eet! Ik kan me wel voorstellen dat het illegaal stoken van methanol-bevattende drank de concentraties tot gevaarlijke hoogtes zou kunnen opstuwen.
